2026年餐饮行业特色餐饮门店空调温度合理性满意度调研

尊敬的顾客，您好！我们正在进行一项关于特色餐饮门店空调温度设置的调研，旨在为您创造更舒适的就餐环境。本问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，感谢您的参与！

Q1:您本次就餐的餐厅属于以下哪种特色类型？

火锅/烧烤类

中式正餐/炒菜类

西式正餐/牛排类

日料/韩料/东南亚菜

咖啡厅/轻食简餐

其他

Q2:您本次就餐的时间段是？

早餐时段

午餐时段

晚餐时段

夜宵时段

Q3:您本次就餐的同行人数（包括您自己）是？

1人

2人

3-4人

5人及以上

Q4:您进入餐厅时，对室内温度的第一感觉是？

非常凉爽

比较凉爽

温度适中，舒适

感觉有点热

非常闷热

Q5:在您整个就餐过程中，您感觉餐厅的空调温度是否稳定？

非常稳定，始终舒适

基本稳定，偶尔有变化

不太稳定，时冷时热

非常不稳定，体感差异很大

Q6:请对您本次就餐过程中，餐厅的整体温度舒适度进行评分（1-5分，1分表示非常不舒适，5分表示非常舒适）。

分数

标签

Q7:您认为当前餐厅的空调温度，对您享用食物的口感或体验有影响吗？

有很大负面影响（如火锅太热、冷菜易凉）

有轻微影响

没有明显影响

有正面影响，提升了用餐体验

Q8:您觉得餐厅在哪些区域的空调温度需要特别关注或调整？（可多选）

入口/等候区

大厅中央就餐区

靠窗/靠门就餐区

包间/卡座区

洗手间/走廊

都很好，无需调整

Q9:您是否曾因餐厅温度问题（过冷或过热）而提前结束用餐或减少点单？

是的，经常

偶尔有过

从来没有

Q10:您认为餐厅的空调温度设置，是否考虑了不同季节（如夏季/冬季）的体感差异？

考虑得非常周到，季节调整明显

有考虑，但调整不够及时或明显

感觉没有考虑，四季都一样

不确定

Q11:与同类型的其他餐厅相比，您认为这家餐厅的空调温度管理处于什么水平？

明显优于其他餐厅

略好于其他餐厅

与其他餐厅差不多

略差于其他餐厅

明显差于其他餐厅

Q12:基于本次的空调温度体验，您有多大可能向朋友推荐这家餐厅？（0-10分，0分表示完全不可能，10分表示极有可能）

选项1

Q13:您希望餐厅通过哪些方式让您感知到对温度的关注？（可多选）

在菜单或桌牌上提示当前温度

服务员主动询问温度是否合适

提供毛毯、披肩等保暖物品

提供风扇或冷毛巾

在显眼位置设置温度显示屏

其他

Q14:您的性别是？

男

女

不愿透露

Q15:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q16:对于特色餐饮门店如何根据自身菜品特点（如火锅的“热”、日料的“冷”）来更科学地设置空调温度，您有什么具体的建议或想法？

填空1

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