2026年餐饮行业特色餐饮门店菜单标识清晰度满意度调研

尊敬的顾客，您好！我们正在进行一项关于特色餐饮门店菜单标识清晰度的调研，旨在提升您的用餐体验。本次调研大约需要5-8分钟，您的回答将完全匿名，仅用于统计分析。感谢您的支持与参与！

Q1:请问您本次用餐的门店属于以下哪种特色餐饮类型？

地方特色菜系（如川菜、粤菜等）

异国料理（如日料、西餐、东南亚菜等）

主题创意餐厅（如怀旧、动漫、艺术等）

健康轻食/素食餐厅

其他

Q2:您本次主要通过哪种方式查看菜单？

纸质菜单

桌面二维码扫码查看电子菜单

店内电子屏/平板点餐

服务员手持点餐设备

其他

Q3:请对菜单的整体排版美观度进行评分（1-5分，1分表示非常不满意，5分表示非常满意）

分数

标签

Q4:请对菜单上菜名字体的清晰易读程度进行评分（1-5分，1分表示非常不清楚，5分表示非常清楚）

分数

标签

Q5:您认为菜单上的菜品图片是否真实反映了实际出品？

非常真实，与实物几乎一致

比较真实，略有差异但可接受

一般，有一定美化

不太真实，与实物差异较大

没有图片或未注意

Q6:您认为以下哪些菜单信息对您点餐决策最重要？（最多可选3项）

菜品名称

菜品价格

菜品图片

主要食材/配料说明

口味/辣度标识

推荐/招牌菜标识

过敏原/忌口提示

份量/规格说明

Q7:请对菜单中关于食材、口味、辣度等关键信息的标识清晰度进行评分（1-5分，1分表示非常不清楚，5分表示非常清楚）

分数

标签

Q8:菜单上是否有清晰的新品推荐或招牌菜标识？

有，非常醒目且容易找到

有，但不够明显

没有发现相关标识

不确定

Q9:菜单上关于过敏原（如坚果、海鲜等）或忌口（如素食、清真）的提示是否清晰？

非常清晰，有专门标识

比较清晰，在描述中有提及

不清晰，很难找到相关信息

没有相关提示

不关注此项

Q10:您是否遇到过因菜单标识不清（如份量、辣度不明）而导致点错菜或不满意的情况？

经常遇到

偶尔遇到

很少遇到

从未遇到

Q11:请对菜单中价格信息的呈现清晰度（如是否含服务费、有无小字备注等）进行评分（1-5分，1分表示非常不清楚，5分表示非常清楚）

分数

标签

Q12:对于电子菜单（扫码或平板），您认为其交互体验（如翻页、分类、搜索）是否流畅便捷？

非常流畅便捷

比较流畅

一般，有些卡顿或不便

不流畅，体验较差

本次未使用电子菜单

Q13:您希望菜单在哪些方面可以改进？（最多可选3项）

字体更大更清晰

增加更多真实菜品图片

提供更详细的食材与口味描述

优化菜品分类逻辑

加强过敏原/忌口提示

标明推荐菜品的份量

提供套餐搭配建议

增加多语言支持

其他

Q14:关于菜单设计（如标识清晰度、信息完整性、美观度等），您还有什么具体的意见或建议？

填空1

Q15:综合来看，您对本次用餐门店的菜单标识清晰度总体满意吗？

非常满意

比较满意

一般

不太满意

非常不满意

Q16:清晰的菜单标识是否会增加您再次光顾该门店的意愿？

会，是重要的加分项

有一定影响，但不是决定因素

影响不大，更看重口味和价格

完全不影响

Q17:您的年龄段是？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q18:您平均每月在特色餐饮门店消费的次数大约是？

1次及以下

2-4次

5-8次

9次及以上

2026年餐饮行业特色餐饮门店菜单标识清晰度满意度调研

介绍

本模板旨在提供特色餐饮门店菜单标识清晰度的标准化调研方案。帮助您评估菜单排版、分析信息呈现、收集改进建议，适合餐饮品牌、市场调研机构和门店管理者优化顾客点餐体验与满意度。

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