2026年餐饮行业特色餐饮门店菜单设计合理性满意度调研

尊敬的顾客，您好！为了持续优化我们的菜单设计与服务体验，特邀请您参与本次满意度调研。您的宝贵意见将帮助我们更好地满足您的需求，打造更优质的用餐体验。问卷采用匿名方式，所有数据仅用于统计分析，请放心填写。感谢您的支持！

Q1:您本次光顾的餐厅类型属于？

新中式创意菜

异国风情料理（如泰式、意式等）

主题文化餐厅（如怀旧、动漫等）

健康轻食/素食餐厅

Q2:您本次用餐的主要目的是？

朋友/家庭聚会

商务宴请

情侣/约会

个人简餐

尝鲜体验

Q3:请对菜单的整体设计美观度（包括排版、图片、色彩）进行评分。（1分为非常不满意，5分为非常满意）

分数

标签

Q4:您认为菜单的排版和分类是否清晰，便于快速找到想要的菜品？

非常清晰，一目了然

比较清晰，基本能找到

一般，需要花时间寻找

比较混乱，难以查找

非常混乱，无从下手

Q5:菜单上的菜品图片与实物相符度如何？

图片与实物完全一致，极具参考性

图片与实物基本一致，略有差异

图片与实物差异较大，仅供参考

图片过度美化，与实际不符

部分菜品无图片

Q6:您主要通过菜单上的哪些信息来决定点菜？（可多选）

菜品名称

菜品图片

菜品描述/配料说明

价格

推荐/招牌标识

顾客评价/人气指数

辣度/口味标识

Q7:请对菜单上菜品描述的详细度和准确性进行评分。（1分为非常不详细/不准确，5分为非常详细/准确）

分数

标签

Q8:您认为菜单上的价格标识是否清晰、合理？

非常清晰，价格合理

比较清晰，价格基本合理

一般，部分价格模糊或存疑

比较模糊，难以看清价格

价格标识不清，且感觉定价过高

Q9:菜单是否提供了足够的口味、忌口或个性化定制选项（如辣度、去葱姜蒜等）？

选项非常丰富，完全满足需求

选项比较丰富，基本满足需求

选项一般，部分需求无法满足

选项较少，个性化需求难以实现

几乎没有提供任何定制选项

Q10:菜单的菜品数量（丰富度）您觉得如何？

非常丰富，选择多样

比较丰富，有足够选择

适中，刚好满足需求

选择略少，希望增加

选择太少，缺乏吸引力

Q11:您认为当前菜单在哪些方面有待改进？（可多选）

增加更多特色/创新菜品

优化菜品分类逻辑

提供更清晰、诱人的菜品图片

完善菜品描述和配料信息

标明食材来源或健康信息

调整部分菜品价格

增加套餐或组合推荐

提供季节性/时令菜单

其他

Q12:菜单是否清晰标注了推荐菜、招牌菜或人气菜品？

有，且标识非常醒目有效

有，但标识不够明显

有，但感觉推荐不准确

没有明确的推荐标识

未注意到

Q13:基于本次的菜单体验，您有多大可能向朋友推荐这家餐厅？（0-10分，0分代表完全不可能，10分代表极有可能）

选项1

Q14:您更倾向于哪种形式的菜单？

传统纸质菜单

电子平板点餐

手机扫码点餐

桌面投影/互动点餐

均可接受

Q15:您认为菜单设计是否体现了餐厅的特色与文化？

非常突出，印象深刻

比较突出，能感受到特色

一般，特色不够鲜明

不太突出，与普通餐厅无异

完全没有体现

Q16:如果请您为餐厅设计一道符合其特色的新菜品，您的创意想法是什么？（可选填）

填空1

Q17:总体而言，您对本次用餐的菜单设计合理性满意吗？（1分为非常不满意，5分为非常满意）

分数

标签

Q18:您未来希望看到菜单增加哪些类型的信息或功能？（可多选）

菜品卡路里/营养成分

食材溯源信息

菜品制作短视频

与厨师的互动/定制渠道

顾客DIY搭配建议

AR虚拟看菜功能

其他

Q19:与2025年相比，您感觉餐饮行业的菜单设计整体上有进步吗？

进步非常明显

有一定进步

感觉变化不大

反而有所退步

没有关注/无法比较

Q20:关于特色餐饮的菜单设计，您还有哪些具体的意见或建议？

填空1

2026年餐饮行业特色餐饮门店菜单设计合理性满意度调研

介绍

本模板旨在提供特色餐饮门店菜单设计合理性满意度调研的标准化解决方案。帮助您评估设计美观度、分析信息清晰度、收集改进建议，适合餐饮企业、市场研究机构和设计师优化菜单以提升顾客体验与餐厅营收。

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