2026年餐饮行业特色餐饮门店迎宾服务满意度调研

尊敬的顾客，您好！感谢您抽出宝贵时间参与本次调研。本问卷旨在了解您对我们特色餐饮门店迎宾服务的真实感受与评价，您的反馈将直接帮助我们提升服务质量，为您创造更美好的用餐体验。所有信息将仅用于统计分析，并严格保密。

Q1:请问您本次到访的餐厅属于以下哪种特色类型？

中式地方菜系（如川菜、粤菜、本帮菜等）

异国风情餐厅（如日料、西餐、东南亚菜等）

主题文化餐厅（如怀旧、动漫、艺术等）

融合创意餐厅

其他

Q2:您本次到店的就餐人数是？

1人

2人

3-4人

5-6人

7人以上

Q3:您本次到店的就餐时段是？

早餐

午餐

下午茶

晚餐

夜宵

Q4:当您抵达餐厅门口时，迎宾人员是否在合理时间内（如1分钟内）主动问候并注意到您？

是，非常迅速

是，但稍有延迟

否，等待了较长时间

否，无人主动问候

Q5:请为迎宾人员的仪容仪表（着装整洁、精神面貌）打分。

分数

标签

Q6:请为迎宾人员的问候语及态度（热情、友好、真诚）打分。

分数

标签

Q7:迎宾人员是否准确理解了您的就餐需求（如人数、是否有预订、是否有特殊要求）？

完全理解并高效处理

基本理解，处理得当

理解有偏差，但能解决

未能理解，沟通不畅

Q8:在您等待安排座位时，迎宾人员是否提供了清晰的信息（如预计等待时间、可提供的服务）？

是，信息非常清晰且有帮助

是，提供了基本信息

否，信息模糊不清

不适用，无需等待

Q9:请为迎宾人员引导您入座的过程（动作规范、指引清晰、关注安全）打分。

分数

标签

Q10:您认为本次迎宾服务的亮点有哪些？（可多选）

问候热情有感染力

专业形象佳

沟通高效，需求理解快

引导过程细致周到

主动提供帮助（如存包、雨具）

对餐厅特色/活动介绍到位

无明显亮点

Q11:您认为本次迎宾服务在哪些方面有待提升？（可多选）

响应速度

服务态度

专业形象

沟通准确性

引导流程

个性化服务

对特殊需求（如老人、儿童、残障人士）的关注

均表现良好，无需提升

Q12:基于本次迎宾服务的整体体验，您有多大可能向朋友或同事推荐这家餐厅？（0-10分，0分为完全不可能，10分为极有可能）

选项1

Q13:与您去过的其他同类型特色餐厅相比，本次的迎宾服务处于什么水平？

远高于平均水平

略高于平均水平

处于平均水平

略低于平均水平

远低于平均水平

Q14:一个优秀的迎宾服务给您留下的最深印象通常是？

极致的热情和亲切感

高效专业的流程处理

细致入微的个性化关怀

对餐厅文化的生动传达

解决突发问题的能力

Q15:对于提升特色餐饮门店的迎宾服务，您是否有具体的建议或期待？（例如：在服务中加入更多餐厅文化介绍、提供更有特色的迎宾方式等）

填空1

Q16:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-50岁

51岁及以上

Q17:您通常通过什么渠道了解或选择特色餐饮门店？

社交媒体/美食博主推荐

朋友/家人推荐

美食类APP（如大众点评）

路过或偶然发现

其他

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