2026年特色餐饮门店工作人员菜品讲解专业性满意度调研

Q1:您最近一次光顾的特色餐饮门店属于以下哪种类型？

Q2:您本次就餐时，工作人员是否主动为您进行了菜品讲解或推荐？

Q3:请对工作人员讲解菜品时的整体态度（如热情、耐心、亲切）进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）。

Q4:请对工作人员讲解菜品时的语言表达清晰度与流畅度进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）。

Q5:您认为工作人员的讲解内容，对您了解菜品核心特色（如食材、烹饪工艺、文化背景）的帮助程度如何？

Q6:工作人员在讲解中，主要涵盖了以下哪些方面的信息？（可多选）

Q7:当您对菜品有疑问时，工作人员的回答是否专业、准确？

Q8:您感觉工作人员的菜品知识储备是否充足？

Q9:基于本次体验，您在多大程度上愿意向朋友推荐该门店的“菜品讲解服务”？（0分完全不愿意，10分极愿意）

Q10:与您在其他同类特色餐厅的经历相比，本次的菜品讲解服务处于什么水平？

Q11:您希望未来在菜品讲解中，增加哪些内容或体验？（可多选）

Q12:您认为工作人员的讲解，对提升您的整体用餐体验和满意度影响大吗？

Q13:请对工作人员根据您（或同行者）的偏好（如忌口、口味、预算）进行个性化推荐的能力进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）。

Q14:您认为该门店在提升员工菜品讲解专业性方面，最需要加强的是？

Q15:请分享一个本次就餐中，令您印象最深刻（无论好坏）的关于菜品讲解的具体事例或细节。

Q16:如果未来该门店推出付费的“深度美食文化讲解”服务（如主厨带队讲解），您是否有兴趣尝试？

Q17:对于特色餐饮门店如何通过专业的菜品讲解服务来提升顾客体验，您还有哪些其他建议或期望？

Q18:您的年龄段是？

Q19:您平均每月在特色餐饮门店消费的次数大约是？