2026年特色餐饮门店顾客复购意愿与满意度调研

尊敬的顾客,您好!我们正在进行一项关于特色餐饮门店的调研,旨在了解您的用餐体验与复购意愿。您的宝贵意见将帮助我们持续提升服务质量。本次问卷匿名填写,预计耗时3-5分钟,感谢您的参与!

Q1:您在过去一年内,光顾特色餐饮门店(如主题餐厅、地方风味馆、创意菜等)的频率大约是?

每月3次或以上
每月1-2次
每季度2-3次
每季度1次或更少
首次尝试

Q2:您选择一家特色餐饮门店最主要的原因是?

独特的菜品口味/创意
餐厅环境/氛围
朋友/社交媒体推荐
促销活动/价格优惠
地理位置便利

Q3:请您对最近一次光顾的特色餐饮门店的整体满意度进行评分(1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)

分数
标签

Q4:您有多大可能向您的朋友或同事推荐这家门店?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)

选项1

Q5:哪些因素最能促使您再次光顾同一家特色餐饮门店?(可多选)

菜品味道稳定且出众
服务态度热情周到
价格合理,物有所值
菜单有定期更新或时令新品
会员权益或积分优惠
用餐环境舒适整洁

Q6:您认为该门店的菜品价格与其提供的价值相比如何?

物超所值
基本匹配
略高,但可以接受
价格偏高,性价比一般
价格过高,难以接受

Q7:请您对门店的服务响应速度与专业性进行评分(1-5分)

分数
标签

Q8:您通常通过什么渠道了解特色餐饮门店的新品或优惠信息?

门店官方微信公众号/小程序
大众点评/美团等生活平台
抖音/小红书等社交媒体
朋友告知
线下宣传物料(如海报)

Q9:您认为该门店在哪些方面有较大的改进空间?(可多选)

出餐速度
菜品份量与稳定性
服务细节(如主动添水、清理桌面)
等位体验与排队管理
线上点餐/支付的便捷性
卫生间等公共区域的卫生

Q10:如果该门店推出会员储值或套餐优惠,您的参与意愿如何?

非常愿意,会立即办理
感兴趣,会详细了解
一般,看具体优惠力度
不太感兴趣
完全没兴趣

Q11:与大型连锁餐饮品牌相比,您认为特色餐饮门店的核心优势在于?

菜品独特,不可替代
更具人情味与个性化服务
氛围与文化体验更佳
食材更新鲜或更地道
没有明显优势

Q12:请描述一次让您印象特别深刻(无论是好是坏)的特色餐饮消费经历,以及它如何影响了您的复购决定?

填空1

Q13:您是否愿意为了品尝特色菜品,接受比普通餐厅更长的等餐时间?

非常愿意,美食值得等待
可以接受适度延长
视情况而定,看当天心情
不太愿意,效率很重要
完全不愿意

Q14:您希望未来特色餐饮门店增加哪些增值服务或体验?(可多选)

烹饪课程或食材体验活动
主题节日限定套餐
与本地文化/艺术结合的展览或表演
更灵活的私人定制菜单
环保可持续的用餐体验(如减少浪费)
更完善的儿童友好设施

Q15:请您对门店的卫生状况(包括后厨透明度、餐具清洁、餐桌清洁等)进行评分(1-5分)

分数
标签

Q16:您认为到2030年,特色餐饮门店最应该发力的方向是?

数字化与智能化运营(如智能点餐、后厨管理)
极致化的在地食材与故事挖掘
跨界融合与沉浸式体验打造
健康、绿色与可持续餐饮
社区化运营,成为邻里社交中心

Q17:您的人均消费区间通常在?

50元以下
51-100元
101-200元
201-500元
500元以上

Q18:您的年龄段是?

18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上

Q19:您通常与谁一同前往特色餐饮门店用餐?

家人
朋友/同事
伴侣
商业伙伴
独自一人
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2026年特色餐饮门店顾客复购意愿与满意度调研
介绍
本模板旨在提供特色餐饮门店顾客复购与满意度调研的标准化解决方案。帮助您评估顾客忠诚度、分析服务短板、洞察消费偏好,适合餐饮品牌和管理者优化运营策略。
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