2026年餐饮行业餐厅通风效果满意度调查

尊敬的顾客，您好！我们正在进行一项关于餐饮场所通风效果的消费者调研，旨在了解您对当前餐厅通风环境的感受与期望。您的宝贵意见将帮助餐厅提升用餐环境质量。本问卷匿名填写，预计耗时约3-5分钟，感谢您的参与！

Q1:您最近一次在餐厅用餐的时间是？

一周内

一个月内

三个月内

半年内

更早

Q2:您最近一次用餐的餐厅类型是？

中式正餐/酒楼

西式正餐/牛排馆

火锅/烧烤店

快餐/简餐

咖啡厅/甜品店

其他

Q3:总体而言，您对上次用餐餐厅的整体通风效果满意度如何？

分数

标签

Q4:您当时在餐厅的哪个区域用餐？

靠近门窗的座位

餐厅中央区域

包间/隔断内

户外/露台

其他

Q5:进入餐厅时，您对空气流通的第一印象是？

空气清新，无异味

空气略有沉闷感

有明显油烟或食物气味

有烟味或其他异味

感觉空气不流通

Q6:在用餐过程中，您对空气温度的舒适度（不冷不热）评价如何？

分数

标签

Q7:在用餐过程中，您对空气湿度的舒适度（不潮湿不干燥）评价如何？

分数

标签

Q8:您通过哪些方式感知到餐厅的通风效果？（可多选）

感受不到风，但空气清新

能感觉到自然风（如门窗进风）

能感觉到空调/新风系统的风

看到明显的通风设备（如排气扇）

闻到气味变化（如油烟味被排出）

其他

Q9:您是否在用餐过程中闻到过令人不悦的气味？

完全没有

偶尔有轻微气味

持续有轻微气味

有明显且持续的气味

气味严重影响了用餐体验

Q10:如果闻到不悦气味，您认为可能来自哪里？（可多选）

厨房油烟

卫生间

邻桌的香烟/雪茄味（如有）

邻桌的食物气味（如火锅味）

地毯/家具的陈旧气味

潮湿/霉味

其他

Q11:餐厅的通风系统（如空调、排气扇）运行噪音是否影响了您的交谈或用餐心情？

完全没有影响

轻微影响，但可以接受

有一定影响，略感不适

影响较大，感到烦躁

噪音非常大，难以忍受

Q12:您是否因为餐厅通风不佳而提前结束用餐或决定不再光顾？

是，经常如此

是，偶尔如此

否，但会感到不适

否，不太在意

从未遇到过通风极差的情况

Q13:与2025年相比，您感觉2026年餐厅普遍在通风方面的改善情况如何？

有明显改善

略有改善

没有变化

略有退步

有明显退步

不清楚/未关注

Q14:您认为优秀的餐厅通风系统应具备哪些特点？（可多选）

有效去除油烟和异味

保持空气清新无异味

温湿度适宜且稳定

运行安静，无噪音干扰

能源效率高，环保

出风口设计合理，不直吹客人

有空气净化/杀菌功能

其他

Q15:您认为餐厅在通风方面的投入（如安装更好的新风系统）是否值得，并愿意为此支付稍高的费用？

非常值得，愿意支付

比较值得，可以考虑

一般，不影响我的选择

不太值得，不愿意支付

完全不值得，坚决反对

Q16:基于您近期的用餐体验，您有多大可能向朋友推荐一家通风效果良好的餐厅？（0-10分，0分=完全不可能，10分=极有可能）

选项1

Q17:您的性别是？

男

女

不愿透露

Q18:您的年龄属于？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-50岁

51岁及以上

Q19:您平均每月在餐厅用餐（不含外卖）的频率是？

少于1次

1-3次

4-8次

9次以上

Q20:对于提升餐厅通风效果和整体空气质量，您还有哪些具体的意见或建议？

填空1

2026年餐饮行业餐厅通风效果满意度调查

介绍

本模板旨在提供餐饮场所通风效果消费者调研的标准化解决方案。帮助您评估通风满意度、分析异味来源、收集改善建议，适合餐饮企业优化用餐环境。

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