2026年餐饮行业餐厅时令菜品供应满意度调查

尊敬的顾客，您好！为了解您对餐厅时令菜品供应的真实感受，以便我们持续优化菜单与服务，诚邀您参与本次匿名调查。问卷预计耗时3-5分钟，感谢您的宝贵时间！

Q1:您最近一次光顾餐厅用餐时，是否注意到了餐厅提供的时令菜品？

是，非常明显

是，但不太突出

没有注意到

该餐厅未提供时令菜品

Q2:您通常通过哪些渠道了解到餐厅的时令菜品信息？（可多选）

餐厅内菜单/海报

服务员推荐

餐厅官方APP/小程序

社交媒体（如微信、微博、小红书）

美食推荐平台（如大众点评）

朋友/家人推荐

其他

Q3:您对餐厅推出的时令菜品的“新鲜度”评价如何？（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q4:您对时令菜品的“口味与烹饪水平”评价如何？（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q5:您认为时令菜品的定价是否合理？

非常合理，物有所值

比较合理

一般

偏贵

非常昂贵，性价比低

Q6:总体而言，您有多大可能向朋友或家人推荐这家餐厅的时令菜品？（0分绝对不会，10分极有可能）

选项1

Q7:您认为餐厅推出时令菜品的频率如何？

非常合适，总能带来新鲜感

比较合适

一般，感觉不明显

推出太慢，跟不上季节变化

推出太快，来不及尝试

Q8:您选择时令菜品时，主要考虑哪些因素？（可多选）

食材新鲜/健康

口味独特

季节性/限时供应

价格

摆盘美观

餐厅/厨师推荐

朋友评价

其他

Q9:您对餐厅服务员关于时令菜品的介绍和推荐服务是否满意？（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q10:与时令菜品相比，您认为餐厅的常规菜单菜品质量如何？

时令菜品明显更优

时令菜品略好一些

两者差不多

常规菜品略好一些

常规菜品明显更优

Q11:请描述一道让您印象最深刻的时令菜品（可描述菜名、口味或体验）

填空1

Q12:您认为时令菜品的供应量（是否会很快售罄）如何？

供应充足，随时可点

供应基本充足

偶尔会售罄

经常售罄

不清楚

Q13:您希望餐厅在时令菜品方面增加哪些元素或改进？（可多选）

更多健康/素食选项

更具创意的烹饪方式

更清晰的食材来源介绍

推出时令套餐/搭配

更优惠的尝鲜价格

增加互动体验（如现场制作）

其他

Q14:您光顾餐厅的频率大约是？

每周一次或更多

每月2-3次

每月一次

每季度一次

每年几次或更少

Q15:您通常和谁一起用餐？

家人

朋友/同事

情侣/伴侣

独自一人

商务伙伴

Q16:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q17:对于餐厅如何更好地利用时令食材、打造季节餐饮体验，您还有什么其他建议或期待？

填空1

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