2026年餐饮行业快餐人工点餐便捷性满意度调查

尊敬的顾客，您好！我们正在进行一项关于快餐店人工点餐便捷性的市场调研，旨在优化服务流程，提升您的用餐体验。您的宝贵意见对我们至关重要，本问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析。感谢您的参与！

Q1:您最近一次在快餐店进行人工点餐是在什么时候？

一周内

一个月内

三个月内

半年内

更久之前

Q2:您通常光顾的快餐店类型是？

国际连锁品牌（如肯德基、麦当劳）

国内连锁品牌（如华莱士、老乡鸡）

本地特色快餐

其他

Q3:请对您最近一次人工点餐的整体便捷性进行评分（1分表示非常不便，5分表示非常便捷）。

分数

标签

Q4:您通常选择人工点餐而非自助点餐机或手机点餐的主要原因是？

习惯使然

需要个性化咨询（如询问配料、口味）

自助设备操作复杂/不会用

当时自助设备故障或排队

享受与人交流的服务感

Q5:在人工点餐过程中，您认为哪些环节的便捷性有待提升？（可多选）

排队等候时间

菜单清晰度与可读性

点餐员对产品的熟悉程度

点餐员点单与确认的速度

处理特殊需求（如忌口、定制）的效率

支付方式的多样性与速度

取餐叫号的清晰度与等待时间

Q6:基于您最近的体验，您有多大可能向朋友或家人推荐使用该快餐店的人工点餐服务？（0-10分，0分表示完全不可能，10分表示极有可能）

选项1

Q7:您认为点餐员的服务态度对点餐便捷性的影响有多大？

影响非常大

影响较大

一般

影响较小

没有影响

Q8:在高峰时段，您对人工点餐的排队时长的容忍度是？

3分钟以内

3-5分钟

5-10分钟

10分钟以上

无法容忍，会直接离开

Q9:您希望快餐店在人工点餐区提供哪些便利设施或服务？（可多选）

更清晰、更大的实物/图片菜单

排队叫号显示屏

提供预点单纸笔

设置快速通道（针对简单订单）

提供免费饮用水

其他

Q10:当您对餐品有特殊要求（如少盐、去葱）时，点餐员处理得如何？

非常熟练准确

基本能处理，但需要确认

处理较慢或容易出错

表示无法满足

未曾提出过特殊要求

Q11:请对人工点餐过程中，点餐员复述订单并确认的准确性进行评分（1分表示经常出错，5分表示完全准确）。

分数

标签

Q12:您认为快餐店是否应该保留并优化人工点餐服务？

是，人工服务不可或缺

是，但应与自助服务结合

否，应全面转向自助点餐

无所谓

Q13:您认为未来（2026年及以后）人工点餐服务的价值主要体现在哪些方面？（可多选）

为不熟悉数字设备的顾客（如老年人）提供服务

提供更人性化、有温度的交互

处理复杂的订单和个性化咨询

作为技术故障时的备用方案

其价值将越来越小

Q14:与手机APP或自助点餐机相比，您认为人工点餐在支付环节的便捷性如何？

更便捷

差不多

更不便捷

Q15:对于提升快餐店人工点餐的便捷性，您还有哪些具体的建议或期望？

填空1

Q16:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-50岁

51岁及以上

Q17:您平均每月在快餐店消费的次数大约是？

少于1次

1-3次

4-7次

8次及以上

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