2026年餐饮行业火锅门店餐具消毒效果满意度调查

Q1:您最近一次光顾本火锅店是在什么时候？

Q2:您本次用餐的就餐人数是？

Q3:总体而言，您有多大可能向朋友或家人推荐本店的餐具卫生状况？（0-10分，0分表示完全不可能，10分表示极有可能）

Q4:请对本次用餐时餐具的整体洁净度进行评分。（1-5分，1分表示非常不满意，5分表示非常满意）

Q5:您认为餐具（如碗、碟、杯子）表面是否有明显的油渍或水渍残留？

Q6:您认为餐具（如筷子、勺子）是否有明显的食物残渣或污渍？

Q7:您是否闻到过餐具上有任何异常气味（如消毒水味、霉味等）？

Q8:您对餐具（如锅具）的干燥程度是否满意？

Q9:您主要通过哪些方面来判断餐具是否已充分消毒？（可多选）

Q10:您认为本店提供的包装密封餐具（如有）的卫生状况如何？

Q11:您是否曾因餐具卫生问题向服务员提出更换？

Q12:您认为本店在向顾客提供餐具前，服务员是否会进行二次检查？

Q13:请对您观察到的店内餐具消毒设备（如消毒柜）的可见清洁度与运行状况进行评分。（1-5分，1分表示非常差，5分表示非常好）

Q14:您是否关注过店内公示的餐具消毒记录或相关资质？

Q15:与您去过的其他同类火锅店相比，您认为本店的餐具消毒效果处于什么水平？

Q16:餐具的卫生状况在多大程度上影响了您本次用餐的整体满意度？

Q17:您希望本店在餐具消毒方面做出哪些改进？（可多选）

Q18:基于您对餐具卫生的体验，您下次还会选择光顾本店吗？

Q19:对于本火锅店在餐具消毒与卫生管理方面，您还有哪些具体的意见或建议？

Q20:您的性别是？

Q21:您的年龄段是？

Q22:您平均每月外出食用火锅的频率大约是？