2026年餐饮行业火锅门店菜单设计合理性满意度调查

Q1:您最近一次光顾火锅店是在多久以前？

Q2:您通常通过什么方式了解或点选火锅店的菜品？

Q3:请对您最近一次光顾的火锅店菜单的整体设计（如排版、美观度）进行评分（1-5分，1分为非常不满意，5分为非常满意）。

Q4:您认为该火锅店的菜单分类（如锅底、肉类、海鲜、蔬菜、小吃等）是否清晰合理？

Q5:您认为一份优秀的火锅菜单，哪些信息是必不可少的？（可多选）

Q6:您是否认为菜单上的菜品图片与实物相符？

Q7:您对菜单上菜品描述的详细程度（如“麻辣牛肉”是否说明辣度、部位）是否满意？

Q8:您在点餐时，主要依据哪些因素选择菜品？（可多选）

Q9:您认为当前火锅菜单上的菜品数量如何？

Q10:您是否希望菜单提供更多“套餐”或“组合”选择，以简化点餐流程？

Q11:您对菜单上不同价位菜品的分布（即高中低档菜品搭配）是否满意？

Q12:您是否认为菜单应包含更多关于“食材来源”或“烹饪特色”的介绍？

Q13:在电子菜单（扫码点餐）中，您认为最需要改进的方面是什么？

Q14:请对您最近一次光顾的火锅店菜单的“创新性”（如是否有季节限定、特色新品）进行评分（1-5分）。

Q15:您是否遇到过因菜单设计问题（如找不到菜、看不懂描述）而放弃点某道菜的情况？

Q16:您更倾向于在菜单上看到哪些健康或特色标识？（可多选）

Q17:您认为菜单的更新频率（如推出新菜、下架旧菜）如何比较合适？

Q18:与3年前相比，您感觉近年来火锅店的菜单设计是否有明显进步？

Q19:对于未来火锅店的菜单设计（无论是纸质还是电子版），您最期待的一项改进或创新是什么？

Q20:基于您整体的用餐体验，您有多大可能向朋友推荐这家火锅店？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

Q21:您的年龄段是？

Q22:您平均每月光顾火锅店的频率大约是？