2026年餐饮行业火锅门店自助水果供应满意度调查

Q1:您最近一次光顾提供自助水果的火锅门店，大约是在什么时候？

Q2:您光顾的这家火锅门店，其自助水果区的整体卫生状况如何？

Q3:您认为该门店自助水果的供应种类是否丰富？

Q4:您通常更偏好哪些类型的水果？（可多选）

Q5:对于上一题中您选择的“其他”选项，请具体说明您偏好的水果种类。

Q6:您认为该门店自助水果的新鲜度如何？

Q7:您对水果的切配（大小、形状）是否满意？

Q8:综合考虑水果的种类、新鲜度、卫生和供应情况，您有多大可能向朋友推荐这家火锅店的自助水果服务？（0-10分，0分=完全不可能，10分=极有可能）

Q9:您认为自助水果的供应量是否充足？（是否经常出现空盘或补充不及时的情况）

Q10:您认为理想的自助水果区应配备哪些辅助设施或服务？（可多选）

Q11:对于上一题中您选择的“其他”选项，请具体说明您期望的辅助设施或服务。

Q12:请对自助水果服务在您整体用餐体验中的重要性进行评分。（1-5星，1星=完全不重要，5星=非常重要）

Q13:与不提供自助水果的同类火锅店相比，您是否愿意为包含此项服务的门店支付稍高的客单价？

Q14:您希望火锅店在哪些时段加强水果的供应与补充？（可多选）

Q15:对于上一题中您选择的“其他”选项，请具体说明您期望的加强供应时段。

Q16:您是否关注自助水果的产地或是否为当季水果？

Q17:您认为自助水果区的布局和取餐动线是否合理？

Q18:您是否曾因自助水果的品质或服务问题向门店提出过意见或建议？

Q19:如果您曾提出过意见或建议，请简要描述是关于哪方面的。

Q20:除了传统鲜切水果，您是否希望火锅店提供其他形式的水果产品？（可多选）

Q21:对于上一题中您选择的“其他”选项，请具体说明您期望的水果产品形式。

Q22:您认为目前火锅店自助水果服务最需要改进的方面是什么？

Q23:对于上一题中您选择的“其他”选项，请具体说明您认为最需要改进的方面。

Q24:您的性别是？

Q25:您的年龄段是？

Q26:您平均每月光顾火锅店的频率大约是？

Q27:请留下您对火锅门店自助水果供应与服务的任何其他宝贵意见或建议。