2026年餐饮行业正餐门店餐具整洁度满意度调查

Q1:您最近一次在正餐门店（如中餐厅、西餐厅、日料店等，非快餐店）用餐的时间是？

Q2:您最近一次用餐的餐厅人均消费水平大约是？

Q3:总体而言，您对最近一次用餐时餐具（如碗、盘、碟、杯、筷、刀、叉、勺等）的整洁度满意吗？

Q4:您是否曾发现餐具上有明显的污渍、水渍或油渍？

Q5:您是否曾发现餐具有破损（如缺口、裂纹）或变形？

Q6:您是否曾发现餐具上有明显的食物残渣或异物？

Q7:您是否曾闻到餐具上有不正常的异味（如洗涤剂味、霉味）？

Q8:您对餐厅提供的“湿毛巾/消毒毛巾/热毛巾”的清洁度满意吗？

Q9:您对餐厅提供的“玻璃杯/水杯”的清洁度满意吗？

Q10:您对餐厅提供的“碗、盘、碟”的清洁度满意吗？

Q11:您对餐厅提供的“刀、叉、勺、筷”的清洁度满意吗？

Q12:当您发现餐具不洁时，通常会如何处理？

Q13:您认为哪些因素最能影响您对餐具整洁度的整体评价？（可多选）

Q14:基于餐具整洁度，您有多大可能向朋友或同事推荐这家餐厅？（0-10分，0分=完全不可能，10分=极有可能）

Q15:与2025年相比，您感觉2026年餐饮门店的餐具整体整洁度有变化吗？

Q16:您认为餐厅可以通过哪些措施来提升餐具清洁质量？（可多选）

Q17:您是否愿意为“确保使用经过严格清洁消毒流程的餐具”而支付稍高的餐费？

Q18:对于提升餐饮门店餐具的清洁卫生水平，您还有什么具体的意见或建议？

Q19:您的性别是？

Q20:您的年龄属于？

Q21:您每月在正餐门店用餐的平均频率是？