2026年餐饮行业正餐门店菜单标识清晰度满意度调查

Q1:您最近一次在正餐门店（如中餐、西餐、日料等，非快餐）用餐是什么时候？

Q2:您通常通过什么方式查看菜单？

Q3:整体而言，您对最近一次用餐时菜单的视觉清晰度（如字体大小、排版疏密）满意吗？

Q4:菜单上的菜品名称是否让您一目了然，易于理解？

Q5:菜单上的价格标识是否醒目、无歧义？

Q6:您认为一份清晰的菜单应包含哪些关键标识？（可多选）

Q7:您是否遇到过因菜单标识不清（如未标明规格、配料）而导致点餐与实际不符的情况？

Q8:菜单对菜品分量的描述（如“例份”、“中份”、“大份”）是否清晰易懂？

Q9:您更倾向于菜单使用哪种方式标注可能存在的过敏原（如坚果、海鲜）？

Q10:电子菜单（扫码或平板）的页面布局和交互流畅度，是否让您感觉比纸质菜单更清晰便捷？

Q11:哪些因素最可能降低您对菜单清晰度的评价？（可多选）

Q12:如果菜单提供多语言版本，您认为这对清晰度的提升有帮助吗？

Q13:菜单上关于烹饪方式（如“煎”、“烤”、“慢炖”）或口味（如“微辣”、“酸甜”）的描述是否准确、有帮助？

Q14:您是否愿意为菜单设计（如更清晰的标识、更好的材质、互动电子菜单）支付稍高的费用（假设菜品价格微调）？

Q15:请描述一次您印象深刻的、因菜单设计（清晰或不清）而带来的用餐体验（正面或负面均可）：

Q16:您认为未来（如2026年）的餐厅菜单，在清晰度方面最应该加强哪个技术或设计元素？

Q17:总体而言，您认为目前正餐门店的菜单标识清晰度，能在多大程度上帮助您高效、满意地点餐？

Q18:您的年龄阶段是？

Q19:您外出享用正餐的频率大约是？