2026年正餐商务宴请菜品档次满意度调查

Q1:请问您在过去一年内，以商务宴请为目的，在人均消费多少元的餐厅用餐频率最高？

Q2:您通常负责或参与组织商务宴请的频率是？

Q3:请对您近期商务宴请中，菜品的整体“新鲜度”进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

Q4:请对您近期商务宴请中，菜品的“摆盘艺术性与呈现效果”进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

Q5:请对您近期商务宴请中，菜品的“口味层次与烹饪技艺”进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

Q6:请对您近期商务宴请中，菜品的“食材稀有度与档次感”进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

Q7:在商务宴请中，您认为以下哪些因素最能体现一桌菜的“档次感”？（可多选）

Q8:您认为当前商务宴请的菜品，在“创新与传统”的平衡上做得如何？

Q9:请对商务宴请中“时令菜单”的应季性与独特性进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

Q10:在商务宴请的点菜环节，您最看重哪些方面？（可多选）

Q11:您认为目前商务宴请中，主菜（如海鲜、红肉）的分量设置通常如何？

Q12:请对商务宴请中“餐后甜品与水果”的品质与搭配进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

Q13:与三年前（2023年）相比，您感觉2026年商务宴请的整体菜品档次有何变化？

Q14:您认为未来商务宴请菜品的发展趋势可能包括哪些？（可多选）

Q15:在同等价位下，您更倾向于选择以下哪种宴请风格？

Q16:综合考虑菜品、环境、服务，您向商业伙伴推荐您最近一次商务宴请餐厅的可能性有多大？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

Q17:您认为目前限制商务宴请菜品档次进一步提升的最主要因素是什么？

Q18:请对商务宴请中“酒水与菜品的搭配专业度”进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

Q19:请分享一次令您印象最深刻的商务宴请体验，并简要说明原因。

Q20:对于提升未来商务宴请的菜品档次与体验，您还有哪些具体的建议或期待？