2026年餐饮行业正餐餐后甜品供应满意度调查

Q1:您通常多久会在正餐后点用甜品？

Q2:您更倾向于在何种类型的餐厅享用正餐后甜品？

Q3:请对您最近一次用餐的餐厅甜品菜单的丰富程度进行评分。（1-5分，1为非常单调，5为非常丰富）

Q4:您选择餐后甜品时，主要考虑哪些因素？（可多选）

Q5:您认为餐后甜品的分量通常如何？

Q6:整体而言，您有多大可能向朋友推荐您在餐厅享用的餐后甜品？（0-10分，0为完全不可能，10为极有可能）

Q7:您通常如何获取甜品信息？（例如：菜单、服务员介绍、桌边展示等）

Q8:请对餐厅甜品上桌时的温度（如热甜品、冷甜品）控制满意度进行评分。（1-5分，1为非常不满意，5为非常满意）

Q9:您认为目前餐厅甜品供应存在哪些不足？（可多选）

Q10:您是否愿意为使用优质进口食材（如特定产地的巧克力、香草）或特殊工艺的甜品支付更高价格？

Q11:请描述一道令您印象最深刻的餐后甜品，并说明原因。

Q12:您如何看待餐厅提供“迷你甜品拼盘”或“甜品品尝套餐”的选项？

Q13:请对餐厅在甜品中融入本地或季节性食材的尝试进行评价。（1-5分，1为非常不感兴趣，5为非常欣赏）

Q14:享用甜品时，您对配套的餐具（如甜品勺、叉）和器皿有何要求？

Q15:哪些创新服务能提升您对餐后甜品的体验？（可多选）

Q16:如果餐厅提供“甜品外卖”或“甜品礼盒”服务，您的兴趣如何？

Q17:对于素食、无麸质、低糖等特殊饮食需求，您对餐厅甜品供应的多样性有何建议或期望？

Q18:相比主菜，您认为甜品在整顿用餐体验中的重要性如何？

Q19:请对您最近一次用餐时，服务员对甜品知识的了解及推荐专业性进行评分。（1-5分，1为非常不专业，5为非常专业）

Q20:您更偏好哪种风格的餐后甜品？

Q21:您通常通过哪些渠道了解或发现新的热门甜品餐厅？（可多选）

Q22:您认为到2026年，餐后甜品的发展趋势会更偏向于？

Q23:请留下您对餐饮行业餐后甜品供应的任何其他意见或展望。