2026年餐饮行业小吃门店菜单标识清晰度满意度调查

您好!我们正在进行一项关于小吃门店菜单标识清晰度的市场调研。本问卷旨在了解您对菜单设计、信息呈现等方面的看法与体验,以帮助餐饮行业提升服务质量。您的回答将完全匿名,仅供研究使用。感谢您的参与!

Q1:您最近一次光顾小吃门店(如面馆、快餐、小吃摊等)是在什么时候?

一周内
一个月内
三个月内
半年内
半年以上

Q2:您通常通过什么方式查看小吃门店的菜单?

实体店内的纸质/墙面菜单
手机扫码查看电子菜单
外卖平台(如美团、饿了么)
店内悬挂的灯箱/海报
服务员口头介绍

Q3:总体而言,您对最近一次光顾的小吃门店菜单的清晰度(如字体大小、排版)满意吗?

分数
标签

Q4:您认为菜单上的菜品名称是否容易理解?

非常难理解,常有歧义
部分菜品名称不易理解
基本都能理解
非常容易理解,一目了然

Q5:菜单上的价格标识是否清晰、无歧义?

非常不清晰,常有混淆
偶尔不清晰
基本清晰
非常清晰,位置醒目

Q6:您认为一个清晰的菜单应包含哪些关键信息?(可多选)

清晰的菜品图片
准确的价格
主要食材/配料说明
辣度/口味标识(如微辣、免葱)
推荐/招牌菜标识
过敏原信息
份量/规格说明

Q7:菜单上的字体大小和颜色对比度是否便于您快速阅读?

非常不便,看不清
有些不便,需要费力辨认
一般,尚可接受
比较方便
非常方便,一目了然

Q8:菜单的排版布局(如分类、顺序)是否让您能快速找到想点的菜品?

非常混乱,难以查找
有些混乱,需要时间寻找
一般,中规中矩
比较清晰,易于查找
非常清晰,逻辑性强

Q9:您是否遇到过因菜单标识不清(如未标明价格单位、份量模糊)而导致点餐误解或纠纷的情况?

经常遇到
偶尔遇到
很少遇到
从未遇到

Q10:如果0分代表“极不清晰”,10分代表“极其清晰”,您会给最近一次使用的小吃门店菜单的整体清晰度打几分?

选项1

Q11:您认为当前小吃门店菜单在哪些方面最需要改进?(可多选)

放大字体,提高可读性
增加高清菜品实物图
优化价格和优惠信息的呈现
提供更详细的菜品描述
改善灯光,使菜单更明亮
使用多语言(如中英文)
提供二维码链接至更详细的电子菜单

Q12:您更倾向于哪种材质的实体菜单?

覆膜防水纸质菜单
普通纸质菜单
亚克力/塑料板菜单
墙面直接印刷/贴纸
无偏好,清晰即可

Q13:对于电子菜单(扫码查看),您认为其清晰度和易用性如何?

比实体菜单差很多
比实体菜单稍差
与实体菜单差不多
比实体菜单稍好
比实体菜单好很多

Q14:菜单上是否有必要明确标注菜品的辣度、甜度等口味信息?

非常有必要
比较有必要
无所谓
不太有必要
完全没必要

Q15:您是否会因为菜单设计清晰、美观而增加对一家小吃店的好感?

会,影响很大
会,有一定影响
影响很小
完全不会影响

Q16:请描述一次您因菜单标识清晰而获得良好点餐体验的经历,或一次因菜单不清导致的不愉快经历。

填空1

Q17:您认为“时价”、“时令”这类未明确标价的菜品标识是否合理?

非常不合理,应明确标价
不太合理,但可以接受询问
合理,是行业惯例
非常合理,保持灵活性

Q18:您希望通过菜单获得哪些额外的服务信息?(可多选)

预计等待/制作时间
外卖/打包选项及费用
支付方式(如是否支持移动支付)
Wi-Fi密码
营业时间
店内促销活动

Q19:对于有图片的菜单,图片与实物的一致性对您来说重要吗?

非常重要,必须高度一致
比较重要,大致相符即可
一般,不太关注
不重要,只看文字

Q20:您是否愿意为菜单清晰度更高、信息更全面的小吃门店支付稍高的价格?

非常愿意
比较愿意
不确定
不太愿意
完全不愿意

Q21:您的年龄段是?

18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-50岁
51岁及以上

Q22:您平时外出就餐(包括小吃)的频率大约是?

每天1次或更多
每周3-5次
每周1-2次
每月几次
很少外出就餐
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介绍
本模板旨在评估小吃门店菜单标识清晰度的用户满意度。帮助您收集顾客反馈、分析菜单设计痛点、优化信息呈现,适合餐饮品牌和门店管理者提升服务质量。
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