2026年餐饮行业小吃蘸料口感满意度调查

Q1:您通常多久在外消费一次小吃（如炸鸡、烧烤、关东煮、饺子等）？

Q2:您在选择小吃时，通常会考虑蘸料的哪些方面？（可多选）

Q3:整体而言，您对目前市面上小吃蘸料（如番茄酱、甜辣酱、蒜蓉酱、烧烤酱等）的口味满意度如何？

Q4:您认为当前市面上大多数小吃蘸料的口感（稀稠度、顺滑度）如何？

Q5:您更喜欢以下哪种或哪几种口味的蘸料？（可多选）

Q6:您认为市面上的蘸料在“鲜味”（Umami）表现上如何？

Q7:从0到10分，您有多大可能向朋友推荐您最近一次消费时遇到的美味蘸料？

Q8:您是否遇到过蘸料味道过咸或过甜的情况？

Q9:您认为理想的蘸料应该具备哪些特性？（可多选）

Q10:对于辣味蘸料，您更偏好哪种辣度？

Q11:您认为目前小吃店提供的蘸料种类丰富度如何？

Q12:您更倾向于选择哪种来源的蘸料？

Q13:请描述一次让您印象深刻的（正面或负面）小吃蘸料体验。

Q14:您是否愿意为品质更高、口感更好的蘸料支付少量额外费用？

Q15:您主要通过哪些渠道了解或尝试新的蘸料？（可多选）

Q16:蘸料的健康属性（如低盐、无添加防腐剂、使用天然食材）会影响您的选择吗？

Q17:您对目前小吃蘸料包装（如独立小包、挤压瓶、自助酱料台）的便利性和卫生状况满意度如何？

Q18:您认为未来蘸料创新的方向应该更侧重于？

Q19:如果请您为一种经典小吃（如炸鸡、饺子、烧烤）设计一款梦想中的蘸料，您希望它是什么味道和口感的？

Q20:您的性别是？

Q21:您的年龄属于以下哪个区间？

Q22:您目前常居的城市属于？