2026年餐饮行业小吃人工点餐便捷性满意度调查

尊敬的顾客，您好！我们正在进行一项关于小吃店人工点餐便捷性的调研，旨在优化服务流程，提升您的用餐体验。问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，感谢您的宝贵时间！

Q1:您最近一次在小吃店使用人工点餐服务是什么时候？

一周内

一个月内

三个月内

半年内

超过半年

Q2:您通常光顾的小吃店类型是？

街边档口/流动摊

商场/美食城档口

社区独立门店

连锁品牌小吃店

其他

Q3:请对您最近一次人工点餐的总体便捷性进行评分（1分非常不便，5分非常便捷）

分数

标签

Q4:您认为点餐时，菜单的清晰度和易读性如何？

非常清晰，一目了然

比较清晰，基本能看懂

一般，需要花时间寻找

比较混乱，不易看懂

非常混乱，完全看不懂

Q5:在高峰期，您通常需要排队等待点餐多久？

基本不用排队（<3分钟）

短暂等待（3-10分钟）

中等等待（10-20分钟）

长时间等待（20-30分钟）

极长时间等待（>30分钟）

Q6:点餐员对菜品和口味的介绍与推荐是否清晰、有帮助？

非常清晰有帮助

比较清晰有帮助

一般

不太清晰，帮助有限

完全没有介绍或推荐

Q7:您对点餐员的点餐速度（记录、确认、下单）满意吗？

非常满意，迅速准确

比较满意

一般

不太满意，速度较慢

非常不满意，效率低下

Q8:在人工点餐过程中，您遇到过哪些不便？（可多选）

环境嘈杂，听不清

菜单字太小或灯光暗

点餐员不熟悉菜品

支付方式单一/不便

排队秩序混乱

特殊需求（忌口、定制）沟通困难

未遇到明显不便

Q9:点餐后，您对等待取餐的时间预估准确度满意吗？

非常满意，预估很准

比较满意

一般

不太满意，经常不准

非常不满意，完全不准

Q10:您认为点餐员的服务态度如何？

非常热情友好

比较礼貌

一般，公事公办

比较冷淡

非常差，不耐烦

Q11:当您对点餐有疑问或需要更改订单时，处理流程是否顺畅？

非常顺畅，迅速解决

比较顺畅

一般，需要一些时间

不太顺畅，沟通繁琐

非常不顺畅，几乎无法更改

Q12:与扫码点餐等自助方式相比，您更倾向于选择人工点餐吗？

是，强烈倾向于人工点餐

是，稍微倾向于人工点餐

两者差不多，看情况

否，稍微倾向于自助点餐

否，强烈倾向于自助点餐

Q13:您认为哪些因素最能提升人工点餐的便捷性？（可多选）

增加点餐窗口/人员

优化菜单设计与摆放

提升点餐员专业培训

引入排队叫号系统

支持更多元化的支付

提供清晰的等候时间提示

改善点餐环境（降噪、照明）

Q14:基于您的体验，您向朋友推荐使用该小吃店人工点餐服务的可能性有多大？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q15:综合考虑，您未来是否会继续选择人工点餐服务？

一定会

很可能会

不确定，看情况

可能不会

一定不会

Q16:对于提升小吃店人工点餐的便捷性与体验，您还有哪些具体的意见或建议？（如：流程、服务、设施等）

填空1

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