2026年餐饮行业饮品甜点店外卖取餐便捷性满意度调查

尊敬的顾客，您好！为了解您对外卖取餐体验的真实感受，帮助我们提升服务便捷性，特邀请您参与本次匿名调查。问卷预计耗时3-5分钟，感谢您的宝贵时间！

Q1:您在过去一个月内，使用外卖平台（如美团、饿了么等）购买饮品或甜点的频率大约是？

每周3次或以上

每周1-2次

每月1-3次

少于每月1次

Q2:您最常通过哪种方式完成外卖订单？

外卖骑手配送上门

到店自取（外卖平台下单）

到店自取（小程序/电话下单）

其他

Q3:当您选择“到店自取”时，最主要的考虑因素是？

节省配送费

取餐时间更可控

顺路方便

想即时看到/检查产品

其他

Q4:请对您最近一次“到店自取”时，寻找店铺/取餐点的便捷程度进行评分（1分非常困难，5分非常便捷）

分数

标签

Q5:您认为店铺的取餐点标识（如“外卖取餐处”指示牌）是否清晰醒目？

非常清晰，一眼就能看到

比较清晰，稍加寻找即可

一般，需要询问店员

不清晰，很难找到

未注意/无标识

Q6:您到店后，通常需要等待多久才能取到已准备好的订单？

无需等待，即到即取

等待1-3分钟

等待4-10分钟

等待10分钟以上

Q7:在到店取餐的等待过程中，您遇到过哪些不便？（可多选）

取餐区域拥挤、秩序混乱

店员忙碌，无人响应取餐需求

订单状态不明确（不知道是否做好）

店内无明确等待区域

产品制作错误或遗漏，需重新等待

未遇到过明显不便

Q8:店铺是否提供了便捷的订单状态通知（如短信、APP推送告知“可取餐”）？

是，通知非常及时准确

是，但通知有时延迟

否，从未收到过通知

未注意/不确定

Q9:总体而言，您有多大可能向朋友或同事推荐“到店自取”这种购买饮品甜点的方式？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q10:对于外卖骑手配送，您认为从骑手接单到您收到商品的整体流程便捷性如何？

非常便捷流畅

比较便捷，偶有小问题

一般，常有等待或沟通不畅

不便捷，问题较多

Q11:在骑手配送环节，您认为哪些方面最可能影响取餐便捷性？（可多选）

骑手找不到准确地址/楼栋

骑手提前或延迟点击“送达”

无法直接联系到骑手

商品放置位置不当（如随意放门口）

恶劣天气等不可抗力影响

以上均未遇到

Q12:您是否使用过“智能取餐柜”或“门店自提柜”来取外卖？

经常使用

偶尔使用

知道但从未使用过

不知道此服务

Q13:如果使用过智能取餐柜，请对其取件流程的便捷性进行评分（1分非常麻烦，5分非常便捷；若未使用过请选“3”）

分数

标签

Q14:您认为未来在提升外卖取餐便捷性上，以下哪项技术或服务最有潜力？

更精准的实时订单进度追踪

AR实景导航到店取餐点

无人车/无人机配送

更普及和智能的取餐柜网络

与商场/写字楼导航系统打通

Q15:对于饮品甜点店（无论是到店自取还是骑手配送），您还有哪些关于提升取餐便捷性的具体建议或期望？

填空1

Q16:您的年龄段是？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-45岁

46岁及以上

Q17:您最常使用外卖平台购买哪类产品？

现制茶饮（奶茶、果茶等）

咖啡

烘焙甜点（蛋糕、面包）

冰淇淋

其他

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