2026年餐饮行业饼干口感满意度调查

Q1:您通常在以下哪种餐饮场景中食用饼干？

Q2:您最近一次在餐饮场所消费饼干是在多久以前？

Q3:您认为餐饮场所提供的饼干，其核心价值在于？

Q4:请对您近期在餐饮场所食用饼干的整体满意度进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）。

Q5:您有多大可能向朋友或家人推荐您满意的餐饮场所饼干？（0分完全不可能，10分极有可能）

Q6:您最看重饼干的哪个口感维度？

Q7:您偏好以下哪些饼干风味？（可多选）

Q8:您认为饼干的甜度应该如何？

Q9:对于饼干的“酥脆度”，您更倾向于？

Q10:饼干的尺寸大小，您认为哪种最合适？

Q11:您对饼干中“颗粒感”（如果仁、糖粒、谷物）的态度是？

Q12:饼干食用后的余味（回味）您认为重要吗？

Q13:您认为目前餐饮场所的饼干在口感上最常出现哪些问题？（可多选）

Q14:如果餐厅提供“现烤”饼干，您是否愿意为此支付更高费用？

Q15:您更关注饼干口感的“稳定性”（每次味道口感一致）还是“惊喜感”（时有创新）？

Q16:请对餐饮场所饼干与所搭配饮品（如咖啡、茶）的口感协调性进行评分（1分非常不协调，5分非常协调）。

Q17:您是否在意饼干是否为“手工制作”或“工厂预制”？

Q18:您希望通过哪些渠道了解或接触到新的餐饮饼干产品？（可多选）

Q19:基于口感，您未来在餐饮场所消费饼干的频率可能会？

Q20:请描述您心目中一款“完美口感”的餐饮饼干应具备的特点（例如：口感描述、风味、搭配建议等）。

Q21:您对餐饮行业在提升饼干口感方面，还有哪些具体的意见或建议？

Q22:您的年龄段是？

Q23:您每月在餐饮（非家庭烹饪）上的消费大约为？