2026年餐饮行业饮品甜点新品口感满意度调查

Q1:您在过去3个月内，尝试过多少款餐饮行业新推出的饮品或甜点？

Q2:您通常通过哪些渠道了解到饮品/甜点新品信息？（可多选）

Q3:在尝试新品时，口感是否是您决定是否回购的最重要因素？

Q4:总体而言，您对2026年尝试过的饮品/甜点新品的口感满意度如何？（1-5分，1分非常不满意，5分非常满意）

Q5:您有多大可能向朋友或家人推荐您最近尝试过的一款口感满意的新品？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

Q6:您认为今年新品在甜度控制上普遍表现如何？

Q7:对于饮品（如奶茶、咖啡、果茶等），您认为今年新品在“口感层次”（如风味融合、余味）上是否有进步？

Q8:在甜点（如蛋糕、冰淇淋、糕点等）新品中，您更看重以下哪些口感维度？（可多选）

Q9:您是否遇到过新品宣传的“独特口感”与实际品尝感受差距较大的情况？

Q10:请回忆一款今年让您印象最深刻（无论好坏）的饮品或甜点新品，并简述其口感特点及您的评价。

Q11:对于添加了健康概念（如0卡糖、高纤维、植物基）的新品，您认为其口感是否做出了妥协？

Q12:哪些因素会最直接地影响您对一款新品口感的负面评价？（可多选）

Q13:您更倾向于尝试哪种类型的新品口感？

Q14:您认为目前餐饮行业在新品口感研发上的创新力度如何？（1-5分，1分非常缺乏创新，5分创新力度很大）

Q15:在相同价位下，口感优秀的饮品/甜点新品，您愿意为其支付比常规产品更高的价格吗？

Q16:您希望未来在哪些饮品/甜点品类上看到更多的口感创新？（可多选）

Q17:您认为“口感”的好坏，多大程度上依赖于个人主观偏好？

Q18:对于餐饮品牌研发新品口感，您有什么具体的建议或期待？

Q19:您的性别是？

Q20:您的年龄属于以下哪个区间？

Q21:您每月在饮品和甜点上的消费频率大约是？

Q22:您通常更偏爱哪种口味的饮品/甜点？