2026年餐饮行业饮品甜点菜品种类丰富度满意度调查

Q1:请问您在过去一年内，平均每月外出就餐（包括堂食、外卖）的频率大约是？

Q2:您通常更倾向于在哪种类型的餐饮场所消费饮品或甜点？

Q3:总体而言，您认为2026年餐饮市场上可供选择的饮品、甜点及特色菜品种类丰富度如何？

Q4:请为您最近一次光顾的餐饮店，其菜单上饮品/甜点/菜品的种类丰富度打分（1分代表非常少，5分代表非常多）。

Q5:在饮品方面，您认为当前市场上哪些类型的饮品选择比较丰富？（可多选）

Q6:在甜点方面，您认为当前市场上哪些类型的甜点选择比较丰富？（可多选）

Q7:您是否觉得当前餐饮店的“季节限定”或“时令”饮品/甜点/菜品推出频率和种类足够吸引您？

Q8:您认为当前餐饮行业在饮甜品创新上，更侧重于哪些方面？（可多选）

Q9:您是否会因为某家餐厅或饮品店的菜单种类特别丰富而更愿意选择它？

Q10:您对当前餐饮市场满足小众或特殊饮食需求（如严格素食、无麸质、生酮饮食）的饮甜品选择丰富度满意度如何？（1分代表非常不满意，5分代表非常满意）

Q11:您认为目前餐饮店在饮甜品菜单设计上，哪些方面有待改进？（可多选）

Q12:您通常通过什么渠道了解新的饮品或甜点品种？（请选择最主要的一项）

Q13:与两三年前相比，您感觉2026年餐饮行业的饮甜品整体种类丰富度变化趋势是？

Q14:您希望未来在哪些方面看到更多饮甜品类的创新与丰富？（可多选）

Q15:您是否愿意为“创意独特”或“种类稀有”的饮品/甜点支付比常规产品更高的价格？

Q16:请回忆一家您认为在饮甜品“种类丰富度”方面做得特别出色的餐饮店，并简单说明其出色之处（如店名、特色品类等）。

Q17:您认为未来（如2027年）餐饮行业在饮甜品类的丰富度发展上，最大的机遇或趋势可能是什么？

Q18:综合考虑种类、创新性、可获得性等因素，您对2026年餐饮行业饮品甜点菜品种类丰富度的整体满意度打几分？（1分代表非常不满意，5分代表非常满意）

Q19:对于提升餐饮行业饮甜品类的整体丰富度与吸引力，您还有哪些具体的意见或建议？

Q20:您的性别是？

Q21:您的年龄段是？

Q22:您目前常居城市的级别是？