2026年餐饮行业甜点外卖保鲜效果满意度调查

尊敬的顾客，您好！我们正在进行一项关于甜点外卖保鲜效果的调研，旨在了解您对当前外卖甜点送达时品质的满意程度。您的宝贵意见将帮助餐饮行业提升服务质量，感谢您的参与！

Q1:您在过去一年中点过甜点外卖的频率大约是？

每周1次或更多

每月2-3次

每月1次

每季度1-2次

很少或从未

Q2:您通常通过哪些平台或渠道订购甜点外卖？（可多选）

美团/美团外卖

饿了么

品牌官方小程序/APP

电话订购

其他第三方平台

Q3:您最常订购的甜点类型是？

奶油蛋糕/慕斯类

芝士/乳酪类

水果挞/派

冰淇淋/冰品

中式传统点心（如绿豆糕、桂花糕）

马卡龙/小饼干等西点

其他

Q4:总体而言，您对目前收到的甜点外卖送达时的“保鲜效果”（如温度、口感、形态）满意程度如何？（1分=非常不满意，5分=非常满意）

分数

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Q5:您认为影响甜点外卖保鲜效果最关键的因素是什么？

配送时间长短

外卖包装的保温/保冷性能

商家出餐时的初始状态

配送员的操作（如是否平稳）

天气/季节等外部环境

Q6:您收到的甜点外卖，最常出现的“保鲜不佳”问题是？

奶油融化/塌陷

冰淇淋/慕斯等融化

水果不新鲜或出水

糕点变干/变硬

形态破损/变形

温度不适宜（如该冰的不冰）

很少遇到问题

Q7:您对当前甜点外卖使用的包装（如保温袋、冰袋、固定结构）在维持产品品质方面的有效性打几分？（1分=完全无效，5分=非常有效）

分数

标签

Q8:您是否愿意为更好的保鲜包装和配送服务支付稍高的费用？

非常愿意

比较愿意

一般，看情况

不太愿意

完全不愿意

Q9:您认为理想的甜点外卖包装应具备哪些特性？（可多选）

优异的保温/保冷能力

坚固防震，防止变形

环保可降解材料

设计美观，有品牌感

易于开启和食用

内部有固定装置（如蛋糕固定架）

Q10:基于您近期的体验，您有多大可能向朋友推荐您常点的这家/这类甜点外卖？（0-10分，0分=完全不可能，10分=极有可能）

选项1

Q11:当甜点因保鲜问题导致品质下降时，您通常会如何处理？

联系商家要求退款或重做

在平台给出差评/低分

向配送平台投诉

默默忍受，下次不再点

视严重程度，偶尔会联系客服

Q12:您认为商家在“出餐时对甜点的预处理”（如预冷、加固）方面做得如何？（1分=非常差，5分=非常好）

分数

标签

Q13:您更看重甜点外卖的哪一方面？

送达时的完美口感和形态（保鲜效果）

配送速度

产品价格

品牌知名度

包装的环保性

Q14:请描述一次您印象深刻的（好或坏）甜点外卖保鲜体验，并说明原因。

填空1

Q15:您认为到2026年，智能温控配送箱等新技术对提升甜点外卖保鲜会有多大帮助？

革命性帮助，非常期待

会有较大帮助

有一定帮助，但成本是关键

帮助有限，现有包装已足够

不清楚/不关心

Q16:您希望未来在甜点外卖的哪些环节获得更多透明信息？（可多选）

实时温度追踪

包装开封前的密封状态

配送员的实时位置与预计时间

出餐后储存环境的温度

食材的来源与保质期

Q17:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q18:您通常的订单金额（单笔甜点外卖）大约在？

30元以下

30-60元

61-100元

101-200元

200元以上

2026年餐饮行业甜点外卖保鲜效果满意度调查

介绍

本模板旨在提供甜点外卖保鲜效果满意度调研的标准化解决方案。帮助您评估配送品质、分析包装问题、收集用户反馈，适合餐饮商家和外卖平台优化服务。

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