2026年餐饮行业烧烤门店餐具整洁度满意度调查

尊敬的顾客，您好！我们正在进行一项关于烧烤门店餐具整洁度的市场调研，旨在了解您对餐具卫生状况的真实感受，以帮助餐饮企业提升服务质量。本问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，感谢您的宝贵时间与支持！

Q1:请问您最近一次光顾烧烤店是在多久以前？

一周内

一个月内

三个月内

半年内

半年以上

Q2:您通常光顾的烧烤门店类型是？

连锁品牌店

独立/特色小店

商场/美食广场内的档口

大排档/夜市摊位

其他

Q3:请对您最近一次就餐时，餐具（如盘子、碗、杯子）的视觉洁净度进行评分（1分非常脏，5分非常干净）

分数

标签

Q4:您是否曾发现餐具上有明显的食物残渣、油渍或水渍？

是，经常发现

是，偶尔发现

否，从未发现

Q5:您是否曾发现餐具有破损（如缺口、裂纹）？

是，经常发现

是，偶尔发现

否，从未发现

Q6:您是否曾闻到餐具上有异味（如洗洁精味、霉味）？

是，经常

是，偶尔

否，从未

Q7:您认为烧烤店提供的餐具（如夹子、剪刀）的清洁度如何？

非常干净，可直接使用

基本干净，但会习惯性再擦一下

不太干净，有明显使用痕迹

非常不干净，需要自己清洗

Q8:您主要通过哪些方面判断餐具是否干净？（可多选）

肉眼观察有无污渍

触摸感受是否油腻

闻是否有异味

观察餐具是否干燥

查看包装膜是否完整（如一次性餐具）

其他

Q9:当您对餐具清洁度不满意时，通常会怎么做？

要求更换

自己用纸巾或茶水擦拭

默默忍受，但影响就餐心情

向服务员/店长反映

以后不再光顾该店

Q10:请对烧烤店餐具的消毒情况（如是否提供消毒柜、消毒湿巾等）进行满意度评分（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q11:您更倾向于烧烤店提供哪种类型的餐具？

餐厅统一清洗消毒的重复使用餐具

一次性餐具（需付费）

密封包装的消毒餐具（需付费）

自带餐具

都可以，只要干净就行

Q12:您认为餐具的清洁度对您整体就餐满意度的影响有多大？

影响非常大，是决定是否再次消费的关键

影响比较大，会降低好感

有一定影响，但非决定性因素

影响很小，更关注食物口味

没有影响

Q13:基于餐具清洁度，您有多大可能向朋友或家人推荐这家烧烤店？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q14:您认为哪些措施可以最有效地提升烧烤店餐具清洁度？（可多选）

加强员工清洁流程培训

增加消毒设备投入（如洗碗机、消毒柜）

使用一次性或密封消毒餐具

在店内公示餐具消毒流程

引入顾客监督或反馈机制

提高清洁人员配置

其他

Q15:您的性别是？

男

女

不愿透露

Q16:您的年龄属于以下哪个区间？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q17:您平均每月光顾烧烤店的频率大约是？

少于1次

1-2次

3-4次

5次及以上

Q18:对于提升烧烤门店的餐具清洁卫生水平，您还有哪些具体的意见或建议？

填空1

2026年餐饮行业烧烤门店餐具整洁度满意度调查

介绍

本模板旨在提供烧烤门店餐具整洁度满意度调查的标准化解决方案。帮助您评估顾客满意度、识别卫生问题、收集改进建议，适合餐饮企业、连锁品牌和市场监管部门提升服务质量与卫生标准。

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