2026年餐饮行业烧烤门店菜单设计合理性满意度调查

尊敬的顾客,您好!我们诚挚邀请您参与本次关于烧烤门店菜单设计的调研。您的宝贵意见将帮助我们优化菜单结构,提升您的用餐体验。本问卷匿名填写,所有数据仅用于统计分析,感谢您的支持!

Q1:您最近一次光顾烧烤店是在什么时候?

一周内
一个月内
三个月内
半年内
半年以上

Q2:您通常与多少人一同前往烧烤店用餐?

1人
2-3人
4-6人
7人及以上

Q3:您主要通过什么方式了解或查看烧烤店的菜单?

店内纸质菜单
桌面二维码扫码
线上外卖平台
社交媒体/公众号
朋友推荐/口述

Q4:请对您最近光顾的烧烤店菜单的整体外观设计(排版、图片、色彩)进行评分(1-5分,1分为非常不满意,5分为非常满意)

分数
标签

Q5:您认为该菜单的菜品分类(如:肉类、海鲜、蔬菜、主食、酒水)是否清晰合理?

非常清晰合理
比较清晰合理
一般
比较混乱
非常混乱

Q6:您在浏览菜单时,最关注哪些信息?(可多选)

菜品图片
菜品名称
价格
主要食材/配料
辣度/口味标识
推荐/招牌标识
分量说明

Q7:您认为菜单上的菜品描述是否足够详细,能帮助您做出选择?

非常详细且有帮助
比较详细
一般
描述比较简单
几乎没有有效描述

Q8:您觉得菜单上的价格标注是否清晰、一目了然?

非常清晰
比较清晰
一般
比较模糊
非常模糊

Q9:您希望菜单上增加哪些功能或信息?(可多选)

热量/营养成分参考
食材溯源/产地信息
适合搭配的酒水推荐
烹饪方式说明(如烤制时间)
顾客评价/点赞数
套餐搭配建议

Q10:您认为当前烧烤菜单中,菜品的种类丰富度如何?

种类非常丰富,选择很多
种类比较丰富,基本满足需求
种类一般,有改进空间
种类比较单一
种类非常单一

Q11:您认为哪些类型的菜品在目前的烧烤菜单中相对缺乏或需要加强?(可多选)

创新/融合口味烧烤
健康轻食类(如低脂烤蔬)
高品质/特色肉类
海鲜类
素食/豆制品类
小吃/凉菜类
特色饮品/酒水

Q12:菜单中“招牌菜”或“推荐菜”的标识,对您的点餐决策影响大吗?

影响很大,通常会优先考虑
有一定影响,会参考
影响一般
几乎没有影响
完全没注意过这类标识

Q13:请对菜单上菜品价格的合理性进行评分(1-5分,1分为非常不合理,5分为非常合理)

分数
标签

Q14:您是否遇到过因为菜单设计问题(如找不到菜、看不懂描述)而放弃点某道菜的情况?

经常遇到
偶尔遇到
很少遇到
从未遇到

Q15:您更喜欢哪种形式的菜单?(可多选)

传统纸质菜单
电子平板点餐
扫码手机点餐
墙面海报式菜单
服务员手持点菜宝

Q16:对于包含图片的菜单,您认为图片与实物的一致性如何?

图片与实物高度一致
图片与实物基本一致
有时存在差异
经常存在较大差异
菜单无图片

Q17:如果让您设计一份理想的烧烤菜单,您最想增加或改进的一个方面是什么?

填空1

Q18:您认为一份好的烧烤菜单,最重要的作用是什么?

快速引导顾客完成点单
突出餐厅特色和招牌菜
提升顾客的食欲和体验感
清晰传达价格和成本信息
作为品牌文化的展示窗口

Q19:基于您近期的体验,您有多大可能向朋友推荐这家烧烤店?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)

选项1

Q20:您的性别是?

不愿透露

Q21:您的年龄属于以下哪个区间?

18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁及以上

Q22:您每月在烧烤类餐饮上的消费大约是多少?

200元以下
200-500元
501-1000元
1001-2000元
2000元以上

Q23:关于烧烤店菜单设计,您还有其他任何意见或建议吗?

填空1
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2026年餐饮行业烧烤门店菜单设计合理性满意度调查
介绍
本模板旨在提供烧烤门店菜单设计合理性评估的标准化解决方案。帮助您收集顾客偏好、优化菜品布局、提升点餐效率,适合餐饮管理者和市场调研机构进行菜单优化与顾客体验分析。
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