2026年餐饮行业烧烤菜品种类丰富度满意度调查

Q1:您在过去一年中，光顾烧烤店的频率大约是？

Q2:您通常选择哪种类型的烧烤店进行消费？

Q3:总体而言，您对目前市场上烧烤店提供的菜品种类丰富度满意吗？（1分非常不满意，5分非常满意）

Q4:在您看来，目前烧烤店在哪些食材类别的丰富度上做得比较好？（可多选）

Q5:您认为目前烧烤店在哪些食材类别的选择上比较缺乏或需要加强？（可多选）

Q6:您是否关注或尝试过烧烤店推出的“新奇特”或小众食材（如鳄鱼肉、昆虫、特殊植物等）？

Q7:您认为当前烧烤店在菜品创新（如新口味、新搭配、新工艺）方面的表现如何？（1分非常缺乏创新，5分创新非常活跃）

Q8:您更希望看到烧烤店在哪些方面进行菜品丰富或创新？（可多选）

Q9:对于烧烤店提供的素菜/蔬菜种类，您认为是否充足？

Q10:您是否认为烧烤店应该提供更多“非传统”的烧烤食材（如水果、甜品、西式食材等）？

Q11:如果以0-10分评价，您有多大意愿向朋友推荐一家以“菜品种类异常丰富”为特色的烧烤店？（0分完全不愿意，10分非常愿意）

Q12:您认为一家优秀的烧烤店，其菜单上的菜品数量大概在多少比较合适？

Q13:在选择烧烤店时，菜品种类的丰富度对您决策的影响程度如何？（可多选其相关因素）

Q14:您是否愿意为“更丰富的菜品选择”支付相对更高的价格？

Q15:请描述您心目中“完美的烧烤菜品丰富度”应该包含哪些元素或给您带来怎样的体验？

Q16:您认为未来（如2027年）烧烤菜品的发展趋势会更偏向于？

Q17:除了食材本身，您认为哪些方面也能体现“丰富度”并提升满意度？（可多选）

Q18:您对目前烧烤店在“满足不同人群需求”（如儿童、老人、素食者、健身人士）方面的菜品丰富度评价如何？（1分完全不能满足，5分完全能满足）

Q19:您认为当前限制烧烤店菜品丰富度的主要因素是什么？

Q20:如果请您为烧烤店设计一道全新的、能体现“丰富度”的招牌菜，您会有什么创意想法？（请描述大致构思）

Q21:您的年龄属于以下哪个区间？

Q22:您所在的城市级别是？