2026年餐饮行业海鲜自助整体服务满意度调查

尊敬的顾客，您好！感谢您参与本次关于海鲜自助餐整体服务满意度的调研。您的宝贵意见将帮助我们持续提升服务质量与用餐体验。本问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，请放心作答。

Q1:您本次用餐的海鲜自助餐厅人均消费属于哪个区间？

200元以下

201-400元

401-600元

601-800元

800元以上

Q2:您本次光顾的餐厅位于哪个城市？

一线城市（如北京、上海、广州、深圳）

新一线/二线城市

三线及以下城市

Q3:您本次用餐的主要目的是？

家庭/亲友聚餐

商务宴请

情侣/约会

个人体验/品尝

庆祝纪念日/生日

Q4:请对餐厅的整体环境与装修氛围进行评分（1-5分，1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q5:请对餐厅的卫生状况（包括用餐区、取餐区、餐具）进行评分（1-5分，1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q6:请对海鲜品类的丰富度（如虾、蟹、贝类、鱼类等）进行评分（1-5分，1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q7:请对海鲜的新鲜程度进行评分（1-5分，1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q8:请对非海鲜类菜品（如熟食、沙拉、甜品、水果、饮料等）的丰富度与品质进行评分（1-5分，1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q9:请对餐品补货的及时性进行评分（1-5分，1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q10:请对取餐区域的秩序与便利性进行评分（1-5分，1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q11:请对服务人员的响应速度（如点单、更换骨碟、添加酒水等）进行评分（1-5分，1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q12:请对服务人员的服务态度与专业性进行评分（1-5分，1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q13:您认为餐厅在哪些方面的服务体验最为出色？（可多选）

环境舒适

菜品新鲜

品类丰富

补餐及时

服务热情

价格合理

卫生干净

其他

Q14:您认为餐厅在哪些方面最需要改进？（可多选）

增加海鲜品种

提升海鲜新鲜度

优化非海鲜菜品

加快补餐速度

改善取餐秩序

提升服务响应

改善环境卫生

调整价格

其他

Q15:基于本次用餐体验，您向朋友或同事推荐这家海鲜自助餐厅的可能性有多大？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q16:您未来再次光顾这家餐厅的可能性有多大？

一定会

很可能会

不确定

可能不会

一定不会

Q17:您主要通过哪些渠道了解或选择这家餐厅？

朋友/家人推荐

美食点评类APP（如大众点评）

社交媒体（如小红书、抖音）

线上广告/团购平台

路过/偶然发现

其他

Q18:您对这家海鲜自助餐厅最满意的一点是什么？

填空1

Q19:您对这家海鲜自助餐厅最不满意或最希望改进的一点是什么？

填空1

Q20:您的性别是？

男

女

Q21:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q22:您每月外出就餐（非工作餐）的平均频率是？

1-2次

3-4次

5-8次

9次及以上

2026年餐饮行业海鲜自助整体服务满意度调查

介绍

本模板旨在提供海鲜自助餐厅服务与顾客体验的评估方案。帮助您收集消费反馈、分析服务短板、洞察顾客偏好，适合餐饮企业进行服务优化与市场定位。

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