2026年餐饮行业火锅自助整体服务满意度调查

尊敬的顾客，您好！感谢您参与本次火锅自助服务满意度调查。您的宝贵意见将帮助我们持续提升服务质量与用餐体验。本次调查预计耗时5-8分钟，所有信息仅用于统计分析，我们将严格保密。请根据您近期的真实体验作答。

Q1:您本次用餐的火锅自助餐厅人均消费大约在哪个区间？

100元以下

101-150元

151-200元

201-250元

251元以上

Q2:您光顾这家餐厅的频率是？

首次光顾

每月少于1次

每月1-2次

每月3次及以上

Q3:请对餐厅的整体环境（如装修、卫生、温度、座位舒适度）进行评分（1-10分，10分为非常满意）

分数

标签

Q4:请对餐厅的食材新鲜度（如肉类、海鲜、蔬菜）进行评分（1-10分，10分为非常满意）

分数

标签

Q5:您认为餐厅的食材种类丰富度如何？（可多选）

肉类选择丰富

海鲜品种多样

蔬菜菌菇齐全

丸滑类选择多

小吃/甜品种类多

饮料/酒水选择多

锅底口味选择多

Q6:请对餐厅的食材补货速度（如空盘后及时补充）进行评分（1-10分，10分为非常满意）

分数

标签

Q7:您对餐厅的取餐区域布局和动线设计感觉如何？

非常合理，取餐流畅

比较合理，偶尔拥挤

一般，动线有些混乱

不合理，经常拥堵

Q8:您有多大可能向朋友或同事推荐这家火锅自助餐厅？（0-10分，10分为极有可能）

选项1

Q9:请对服务人员的响应速度（如点锅底、加汤、清理桌面）进行评分（1-10分，10分为非常满意）

分数

标签

Q10:请对服务人员的服务态度（如礼貌、热情、耐心）进行评分（1-10分，10分为非常满意）

分数

标签

Q11:您认为餐厅的等位/叫号系统体验如何？

高效有序，体验良好

一般，等待时间可以接受

比较混乱，等待时间过长

本次未经历等位

Q12:您认为餐厅在哪些方面有待提升？（可多选）

食材品质与新鲜度

食材补货速度

服务人员效率

环境卫生

等位管理

性价比

特色菜品创新

其他

Q13:与同价位其他火锅自助餐厅相比，您认为这家餐厅的性价比如何？

明显更高

略高一些

差不多

略低一些

明显更低

Q14:请对您的整体用餐体验进行评分（1-10分，10分为非常满意）

分数

标签

Q15:基于本次体验，您未来再次光顾这家餐厅的意愿是？

一定会

很可能会

不确定

可能不会

一定不会

Q16:您对这家火锅自助餐厅最满意的一点是什么？

填空1

Q17:请提出您最希望餐厅改进的一个具体建议：

填空1

Q18:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q19:您本次用餐的主要目的是？

朋友/同事聚会

家庭聚餐

情侣/夫妻约会

商务宴请

个人用餐

其他

2026年餐饮行业火锅自助整体服务满意度调查

介绍

本模板旨在提供火锅自助餐厅服务满意度调研的标准化解决方案。帮助您评估顾客体验、收集改进意见、分析运营短板，适合餐饮企业用于优化服务与提升业绩。

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