2026年餐饮行业大众自助餐厅整体服务满意度调查

尊敬的顾客，您好！我们正在进行一项关于大众自助餐厅整体服务满意度的市场调研。您的宝贵意见将帮助我们更好地了解顾客需求，提升服务质量。本问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，感谢您的参与！

Q1:您最近一次光顾大众自助餐厅是在什么时候？

一周内

一个月内

三个月内

半年内

超过半年

Q2:您通常与多少人一同前往自助餐厅用餐？

独自一人

2人

3-4人

5-6人

7人及以上

Q3:您选择自助餐厅时，最看重的因素是？

菜品口味与质量

菜品丰富度与新鲜度

价格与性价比

餐厅环境与卫生

服务态度与效率

Q4:请对您最近一次用餐的自助餐厅的“菜品口味”进行评分（1-5分，1分非常不满意，5分非常满意）。

分数

标签

Q5:请对您最近一次用餐的自助餐厅的“菜品丰富度（种类）”进行评分（1-5分，1分非常不满意，5分非常满意）。

分数

标签

Q6:请对您最近一次用餐的自助餐厅的“菜品补充速度与新鲜度”进行评分（1-5分，1分非常不满意，5分非常满意）。

分数

标签

Q7:请对您最近一次用餐的自助餐厅的“餐厅整体环境卫生”进行评分（1-5分，1分非常不满意，5分非常满意）。

分数

标签

Q8:请对您最近一次用餐的自助餐厅的“取餐区域秩序与整洁度”进行评分（1-5分，1分非常不满意，5分非常满意）。

分数

标签

Q9:请对您最近一次用餐的自助餐厅的“服务人员态度（如迎宾、收盘）”进行评分（1-5分，1分非常不满意，5分非常满意）。

分数

标签

Q10:请对您最近一次用餐的自助餐厅的“服务人员响应速度（如需求响应、问题解决）”进行评分（1-5分，1分非常不满意，5分非常满意）。

分数

标签

Q11:您认为该自助餐厅的定价（人均消费）是否合理？

非常合理，物超所值

比较合理

一般

不太合理，偏贵

非常不合理，性价比低

Q12:您认为该自助餐厅在哪些方面最需要改进？（可多选）

增加更多特色或创新菜品

提升海鲜、肉类等高价菜品的品质

优化补菜流程，减少空盘现象

加强餐厅清洁与消毒工作

提升服务人员的专业培训

改善用餐高峰期的排队与拥挤状况

调整价格或推出更多优惠活动

优化餐厅布局与动线设计

Q13:基于您最近的体验，您有多大可能向朋友或同事推荐这家自助餐厅？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q14:未来半年内，您再次光顾这家自助餐厅的意愿如何？

非常愿意

比较愿意

一般，可能会尝试其他餐厅

不太愿意

完全不愿意

Q15:您通常通过哪些渠道了解或选择自助餐厅？（可多选）

朋友/家人/同事推荐

大众点评、美团等生活服务平台

抖音、小红书等社交媒体

餐厅自身宣传（传单、公众号）

路过看到

其他

Q16:您认为理想的晚餐时段自助餐人均价格（人民币）区间是？

80元以下

80-120元

121-150元

151-200元

200元以上

Q17:对于提升大众自助餐厅的整体用餐体验，您还有什么具体的意见或建议？（选填）

填空1

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