2026年餐饮行业自助餐厅通风效果满意度调查

尊敬的顾客，您好！为持续提升用餐环境质量，我们诚挚邀请您参与本次自助餐厅通风效果满意度调查。您的宝贵意见将帮助我们优化服务体验。本问卷匿名填写，预计耗时3-5分钟，感谢您的支持！

Q1:您本次用餐的自助餐厅位于哪个区域？

一线城市（如北京、上海、广州、深圳）

新一线/二线城市

三线及以下城市

Q2:您本次用餐的时间段是？

早餐

午餐

晚餐

夜宵

Q3:您进入餐厅时，对室内空气的第一印象是？

清新无异味

有轻微食物或油烟味

有明显的闷热或浑浊感

有令人不适的异味

Q4:请为用餐期间餐厅的整体空气流通性评分（1分非常差，5分非常好）

分数

标签

Q5:您认为餐厅的温度与空气流动配合得如何？

非常舒适，温度适宜且空气清新

温度合适但空气有些闷

空气流通但温度偏冷或偏热

既闷热/寒冷又不通风

Q6:您是否注意到餐厅内有明显的烟雾或烹饪油烟滞留？

完全没有

偶尔能感觉到

比较明显，影响用餐

非常严重，令人不适

Q7:基于本次通风体验，您有多大可能向朋友推荐这家自助餐厅？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q8:您认为以下哪些区域的通风效果有待改进？（可多选）

取餐区（尤其是热菜、烧烤、煎炸档口）

就餐座位区

甜品/水果区

饮料/酒水区

餐厅入口/过道

洗手间附近

Q9:您是否感觉有风直接吹到您（如来自空调出风口或风扇），导致不适？

完全没有，感觉自然

有轻微感觉，但可以接受

比较明显，有些不适

非常强烈，严重影响用餐

Q10:餐厅内的空气湿度感觉如何？

干爽舒适

略微潮湿

明显潮湿闷热

过于干燥

Q11:请为餐厅在排除异味（如食物残余、清洁剂等气味）方面的表现评分（1分非常差，5分非常好）

分数

标签

Q12:与您去过的其他同类自助餐厅相比，本店的通风效果处于什么水平？

明显更好

略好一些

差不多

略差一些

明显更差

Q13:您认为良好的通风效果对您的用餐体验哪些方面有积极影响？（可多选）

提升食物品尝的愉悦感

减少闷热感，身体更舒适

降低与其他顾客的交叉感染风险

营造更高级、洁净的就餐氛围

让衣物不易沾染食物气味

Q14:您认为餐厅的通风系统噪音大吗？

非常安静，几乎听不到

能听到轻微声音，不影响交谈

噪音明显，对交谈有一定干扰

噪音很大，令人烦躁

Q15:在本次用餐过程中，您是否因为通风问题（如闷热、异味、冷风直吹）而提前结束用餐或减少取餐次数？

完全没有

有轻微影响

有比较明显的影响

影响很大

Q16:对于改善自助餐厅的通风与环境空气质量，您有什么具体的意见或建议？（例如：增加新风系统、调整出风口方向、加强绿植净化等）

填空1

Q17:您的性别是？

男

女

不愿透露

Q18:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-50岁

51岁及以上

Q19:您平均每月光顾自助餐厅的频率大约是？

少于1次

1-2次

3-4次

5次及以上

2026年餐饮行业自助餐厅通风效果满意度调查

介绍

本模板旨在提供自助餐厅通风效果满意度调研的标准化解决方案。帮助您评估空气质量、收集顾客反馈、识别改进区域，适合餐饮企业优化用餐环境。

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