2026年餐饮行业自助餐厅一次性餐具环保性满意度调查

Q1:您在过去一年内，光顾自助餐厅的频率大约是？

Q2:您通常光顾的自助餐厅类型是？

Q3:您在选择自助餐厅时，是否会考虑其提供的餐具（如餐盘、碗、杯、刀叉）是否环保？

Q4:您在自助餐厅观察到的一次性餐具主要有哪些材质？（可多选）

Q5:请对您最近一次在自助餐厅使用的一次性餐具的“整体外观和质感”进行评分。（1分表示非常不满意，5分表示非常满意）

Q6:请对您最近一次在自助餐厅使用的一次性餐具的“使用性能（如盛装热食、汤汁是否渗漏、是否易变形）”进行评分。（1分表示非常不满意，5分表示非常满意）

Q7:您认为目前自助餐厅提供的一次性餐具，其“环保属性（如可降解、可回收）”的明确标识是否清晰？

Q8:基于您的体验，您有多大可能向他人推荐使用环保型一次性餐具的自助餐厅？（0分表示完全不可能，10分表示极有可能）

Q9:如果自助餐厅提供更环保但单价可能稍高的一次性餐具，您是否愿意为此支付少量额外费用（例如，餐费增加1-3%）？

Q10:您认为自助餐厅在推广环保餐具方面，最应该采取哪些措施？（可多选）

Q11:您是否了解“可降解塑料”与“传统塑料”在环保性上的主要区别？

Q12:请对您所接触的自助餐厅在“餐具回收与垃圾分类”方面的执行情况评分。（1分表示非常差，5分表示非常好）

Q13:您认为，自助餐厅在提供一次性餐具的环保性方面，目前存在的最主要问题或不足是什么？

Q14:展望2026年及以后，您认为自助餐厅应优先在哪个方面提升一次性餐具的环保性？

Q15:您通常通过哪些渠道了解餐饮环保相关信息？（可多选）

Q16:您的年龄属于以下哪个区间？

Q17:您的性别是？

Q18:对于自助餐厅如何更好地平衡“用餐便利性”、“成本控制”与“环保责任”，您是否有其他具体的建议或想法？