2026年餐饮行业自助餐厅主食类菜品满意度调查

尊敬的顾客，您好！为了持续提升自助餐厅主食类菜品的品质与您的用餐体验，我们诚挚邀请您参与本次满意度调查。您的宝贵意见将帮助我们更好地满足您的需求。本问卷预计耗时3-5分钟，所有信息仅用于统计分析，我们将严格保密。感谢您的支持！

Q1:您本次光顾的是哪家自助餐厅？

品牌A自助餐厅

品牌B自助餐厅

品牌C自助餐厅

其他（请在下题说明）

Q2:若上题选择“其他”，请在此填写餐厅名称：

填空1

Q3:您光顾该自助餐厅的频率是？

首次光顾

每月少于1次

每月1-3次

每周1次或更多

Q4:本次用餐，您品尝了以下哪些主食类别？（可多选）

中式炒饭/炒面

意面/披萨等西式主食

寿司/刺身等日式主食

粥品/汤羹

烧烤/铁板类主食

其他（请在下题说明）

Q5:若上题选择“其他”，请在此填写您品尝的主食类别：

填空1

Q6:请对本次自助餐主食菜品的整体丰富度进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q7:请对您品尝的主食菜品的口味（咸淡、风味等）进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q8:请对主食菜品的食材新鲜度进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q9:请对主食菜品的保温与呈现效果（温度、摆盘等）进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q10:主食菜品的补充与更新速度如何？

非常及时，从未见空盘

比较及时，偶尔需要等待

一般，经常需要等待补充

较慢，影响取餐体验

Q11:您认为当前主食菜品在哪些方面有待改进？（可多选）

增加更多创新或特色菜品

提升菜品的调味与口感

确保食材更高品质与新鲜度

改善保温措施，确保菜品温度

优化菜品摆放与取餐动线

加快菜品补充速度

暂无，非常满意

Q12:请分享一道您本次用餐最满意的主食菜品及其原因：

填空1

Q13:请分享一道您认为有待改进的主食菜品及您的具体建议：

填空1

Q14:基于本次用餐体验，您有多大可能向朋友或同事推荐这家自助餐厅的主食？（0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q15:您未来希望看到哪些新的主食品类或风味出现在自助餐厅？

更多健康轻食（如藜麦沙拉、低脂蛋白）

地方特色主食（如陕西面食、广式煲仔饭）

国际风味主食（如东南亚咖喱、墨西哥卷饼）

经典菜品的创意升级

没有特别想法，保持现有风格即可

Q16:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q17:您本次用餐的主要目的是？

家庭/朋友聚会

商务宴请

个人日常用餐

庆祝特殊节日

其他

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