2026年餐饮行业自助餐厅复购与满意度调查

尊敬的顾客,您好!我们正在进行一项关于自助餐厅体验的调研,旨在了解您的用餐感受与未来复购意愿。您的宝贵意见将帮助餐厅提升服务质量。本次问卷匿名填写,预计耗时3-5分钟,感谢您的参与!

Q1:您最近一次光顾自助餐厅是在什么时候?

一周内
一个月内
三个月内
半年内
超过半年

Q2:您通常与谁一同前往自助餐厅用餐?

独自一人
家人
朋友/同事
情侣/伴侣
商务伙伴

Q3:您选择自助餐厅时,最看重的因素是?

菜品丰富度与口味
食材新鲜度与品质
价格与性价比
餐厅环境与氛围
地理位置与便利性
服务态度

Q4:总体而言,您有多大可能向朋友或同事推荐您最近光顾的那家自助餐厅?(0分表示“完全不可能”,10分表示“极有可能”)

选项1

Q5:请对您最近一次自助餐体验的“菜品口味”进行评分(1-5分,1分为非常不满意,5分为非常满意)

分数
标签

Q6:请对您最近一次自助餐体验的“菜品丰富度与更新频率”进行评分(1-5分,1分为非常不满意,5分为非常满意)

分数
标签

Q7:请对您最近一次自助餐体验的“食材新鲜度与卫生状况”进行评分(1-5分,1分为非常不满意,5分为非常满意)

分数
标签

Q8:请对您最近一次自助餐体验的“餐厅环境(清洁、舒适度、布局)”进行评分(1-5分,1分为非常不满意,5分为非常满意)

分数
标签

Q9:请对您最近一次自助餐体验的“服务员响应速度与态度”进行评分(1-5分,1分为非常不满意,5分为非常满意)

分数
标签

Q10:请对您最近一次自助餐体验的“取餐秩序与补餐效率”进行评分(1-5分,1分为非常不满意,5分为非常满意)

分数
标签

Q11:您认为目前自助餐厅的人均消费价格如何?

非常划算
比较合理
一般,可以接受
略高,性价比一般
过高,难以接受

Q12:哪些因素会促使您再次光顾同一家自助餐厅?(可多选)

推出新菜品或主题餐
会员优惠或折扣活动
整体用餐体验良好
朋友或家人的推荐
地理位置方便
服务有显著改善

Q13:哪些问题是您最不能接受的,并可能导致您不再光顾?(可多选)

食材不新鲜或出现异物
菜品口味差且长期无改善
服务员态度恶劣
餐厅环境脏乱
取餐排队时间过长,补餐慢
价格上调但品质下降

Q14:与2025年相比,您感觉自助餐厅的整体品质(口味、服务、环境)有何变化?

有明显提升
略有提升
基本持平
略有下降
明显下降

Q15:您未来半年内再次光顾自助餐厅的意愿如何?

非常愿意,已列入计划
比较愿意,有机会会去
一般,看具体情况
不太愿意
完全不愿意

Q16:您希望通过哪些渠道获取自助餐厅的优惠或新品信息?(可多选)

餐厅官方微信公众号/小程序
美团/大众点评等生活平台
抖音/小红书等社交媒体
短信或电子邮件
朋友分享
线下传单或海报

Q17:对于提升自助餐厅的吸引力,促使您更愿意复购,您有什么具体的建议或期待?(例如:希望增加什么菜系、举办什么活动等)

填空1

Q18:您的年龄段是?

18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上

Q19:您每月在外就餐(非自助餐)的频率大约是?

少于1次
1-3次
4-6次
7-10次
10次以上
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介绍
本模板旨在提供自助餐厅顾客体验与复购意愿的标准化调研方案。帮助您评估顾客满意度、分析影响复购的关键因素、识别服务短板,适合餐饮企业管理者用于优化经营策略、提升顾客忠诚度。
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