2026年餐饮行业自助餐厅推荐意愿与满意度调查

尊敬的参与者，您好！我们正在进行一项关于自助餐厅消费体验与推荐意愿的调研。本问卷旨在了解您在2026年的消费偏好与满意度，所有数据仅用于学术研究，我们将对您的个人信息严格保密。感谢您的宝贵时间与真诚分享！

Q1:请问您在2026年，平均多久会光顾一次自助餐厅？

每周一次或更多

每2-3周一次

每月一次

每季度一次

半年一次或更少

Q2:您在选择自助餐厅时，最看重以下哪些因素？（可多选）

菜品口味与质量

菜品丰富度与多样性

餐厅环境卫生

服务人员态度与效率

价格与性价比

地理位置与交通便利性

餐厅品牌与口碑

促销活动与会员权益

Q3:总体而言，您对2026年光顾过的自助餐厅的满意度如何？（1分表示非常不满意，5分表示非常满意）

分数

标签

Q4:基于您近期的体验，您有多大可能向朋友或同事推荐您常去的自助餐厅？（0分表示完全不可能，10分表示极有可能）

选项1

Q5:您通常通过什么渠道了解或决定去一家新的自助餐厅？

朋友/家人/同事推荐

美食类APP（如大众点评、美团）

社交媒体（如小红书、抖音）

线下广告或传单

路过看到

其他

Q6:您认为目前自助餐厅最需要改进的方面是？（可多选）

增加更多健康/素食选项

提升海鲜/高端食材的品质

优化取餐区域布局，减少排队

加强食品安全与卫生管理

提供更个性化的服务（如定制菜品）

改善儿童游乐或家庭友好设施

更新菜品频率，增加创新菜式

优化价格策略，提供更灵活的套餐

Q7:与2025年相比，您感觉2026年自助餐厅的整体品质（如食材、服务、环境）有何变化？

有明显提升

略有提升

基本持平

略有下降

有明显下降

Q8:您个人更偏好哪种类型的自助餐厅？

国际美食综合型

海鲜主题专攻型

火锅/烧烤自助型

地方/民族特色菜系型

高端酒店附属型

其他

Q9:您如何评价自助餐厅“价格与所获价值”的匹配度？（1分表示性价比很低，5分表示性价比很高）

分数

标签

Q10:哪些因素会显著降低您对一家自助餐厅的推荐意愿？（可多选）

食材不新鲜或有异味

服务员态度冷漠或响应慢

就餐环境拥挤嘈杂

热门菜品补餐不及时

隐性消费或价格不透明

儿童过多且无人管理

餐具清洁度差

其他

Q11:您认为人均消费在什么价位区间的自助餐厅最具吸引力？

100元以下

100-200元

200-300元

300-500元

500元以上

Q12:请描述一次让您印象特别深刻（无论好坏）的自助餐厅用餐经历，并简要说明原因。

填空1

Q13:如果自助餐厅引入“按量计价”或“减少食物浪费”的环保举措，您的接受度如何？

非常支持，愿意积极参与

比较支持，可以尝试

无所谓，不影响我的选择

不太支持，可能影响体验

非常不支持

Q14:您希望未来自助餐厅增加哪些科技应用或智能服务？（可多选）

手机APP实时查看菜品与排队情况

智能餐盘自动结算

AR/VR互动点餐或游戏

机器人送餐或收盘

个性化营养分析与推荐

在线预订并提前选座

其他

Q15:您是否愿意为提供“更高品质食材”或“独家体验”的自助餐厅支付溢价？

非常愿意

比较愿意

一般，视具体情况而定

不太愿意

完全不愿意

Q16:您对自助餐厅在节假日（如春节、国庆）期间的服务与菜品供应稳定性满意度如何？（1分表示非常不满意，5分表示非常满意）

分数

标签

Q17:您更倾向于与谁一同前往自助餐厅？

家人（包括小孩）

朋友/同事

伴侣

独自一人

商务伙伴

Q18:对于自助餐厅未来的发展，您还有哪些其他的期待或建议？

填空1

Q19:您的性别是？

男

女

不愿透露

Q20:您的年龄属于以下哪个区间？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q21:您目前的月均可支配收入大致属于以下哪个范围？

5000元及以下

5001-10000元

10001-20000元

20001-30000元

30001元及以上

不便透露

2026年餐饮行业自助餐厅推荐意愿与满意度调查

介绍

本模板旨在提供自助餐厅消费者满意度与推荐意愿的标准化调研方案。帮助您收集消费频率、评估关键影响因素、分析改进方向，适合餐饮企业、市场研究机构和投资者进行精准的行业趋势与消费者洞察分析。

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