2026年素食餐饮服务满意度调查

尊敬的素食餐饮消费者,您好!我们正在进行一项关于素食餐饮服务满意度的市场调研。本问卷旨在了解您对素食餐厅的整体服务体验,您的宝贵意见将帮助我们更好地提升服务质量,推动素食餐饮行业的发展。本次调查预计需要5-8分钟,所有信息将严格保密,仅用于统计分析。感谢您的参与!

Q1:您在过去一年内光顾素食餐厅的频率大约是?

每周一次或更多
每月2-3次
每月一次
每季度一次
每年几次
几乎不去

Q2:您通常以何种形式就餐?

堂食
外卖/外带
堂食与外卖频率相当

Q3:您选择素食餐厅时,最主要的考虑因素是?(最多选3项)

菜品口味与创意
食材新鲜与品质
价格与性价比
餐厅环境与氛围
服务态度与效率
菜品种类与丰富度
地理位置与便利性
餐厅的环保理念与可持续性
朋友或网络推荐

Q4:请您对最近一次光顾的素食餐厅的整体满意度进行打分。(1分代表非常不满意,5分代表非常满意)

分数
标签

Q5:您认为素食餐厅的菜单设计(如分类、描述、图片)是否清晰易懂?

非常清晰,一目了然
比较清晰
一般
比较混乱
非常混乱,难以选择

Q6:您有多大可能性向您的朋友或家人推荐您最近光顾的这家素食餐厅?(0分代表完全不可能,10分代表极有可能)

选项1

Q7:您认为素食餐厅在服务流程中,哪些环节体验较好?(可多选)

预订/等位安排
迎宾与领位
点餐介绍与推荐
上菜速度与顺序
席间服务(如加水、换碟)
结账流程
处理投诉或特殊需求

Q8:您认为素食餐厅在服务流程中,哪些环节最需要改进?(可多选)

预订/等位安排
迎宾与领位
点餐介绍与推荐
上菜速度与顺序
席间服务(如加水、换碟)
结账流程
处理投诉或特殊需求

Q9:您对素食餐厅服务员关于菜品(如食材、烹饪方式、过敏原)的专业知识是否满意?

非常满意,解答专业
比较满意
一般
不太满意,知识有限
非常不满意,一问三不知

Q10:请您对素食餐厅的用餐环境(如卫生、装修、音乐、座位舒适度)进行打分。(1分代表非常不满意,5分代表非常满意)

分数
标签

Q11:您认为素食餐厅的定价与其提供的菜品、服务和环境相比如何?

物超所值
物有所值
基本匹配
略高
过高

Q12:您更倾向于素食餐厅提供哪些类型的菜品?(可多选)

传统中式素食(仿荤、寺院菜等)
新派创意融合素食
西式素食(沙拉、意面等)
亚洲风味素食(日式、泰式等)
纯天然蔬食(轻食、生机饮食)
素食甜品与饮品

Q13:您认为素食餐厅在推广环保和可持续理念(如减少浪费、使用环保餐具、本地采购)方面做得如何?

做得非常出色,是重要吸引点
做得比较好,有相关举措
一般,感觉不明显
做得不够
完全没关注到

Q14:如果您曾向素食餐厅提出过特殊需求(如忌口、定制菜品),请描述一下餐厅的处理情况和您的感受。

填空1

Q15:与2025年相比,您感觉2026年素食餐厅的整体服务水平有何变化?

有明显提升
略有提升
基本持平
略有下降
有明显下降
不确定/没感觉

Q16:您通常通过哪些渠道了解或选择素食餐厅?(可多选)

大众点评/美团等生活服务平台
小红书/抖音等社交媒体
朋友/家人推荐
餐厅自有公众号/小程序
路过/偶遇
美食博主/KOL推荐
其他

Q17:您是否愿意为提供更优质服务(如更专业介绍、更个性化关怀)的素食餐厅支付略高的价格?

非常愿意
比较愿意
视情况而定
不太愿意
完全不愿意

Q18:对于素食餐厅未来的发展,您最期待看到哪一方面的创新或改进?(例如:菜品、技术、服务模式、会员体系等)

填空1

Q19:您的性别是?

不愿透露

Q20:您的年龄段是?

18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上

Q21:您目前的饮食偏好更接近于?

严格素食者(不食用任何动物制品)
蛋奶素食者
弹性素食者(大部分时间素食)
对素食感兴趣的非素食者
无特定偏好

Q22:您每月在餐饮(包括外出就餐和外卖)上的支出大约是?

1000元以下
1001-3000元
3001-5000元
5001-8000元
8000元以上

Q23:您通常与谁一同前往素食餐厅就餐?

独自一人
朋友/同事
家人/伴侣
商业伙伴
其他
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介绍
本模板旨在提供素食餐饮服务满意度调研的标准化解决方案。帮助您评估服务体验、分析消费偏好、识别改进环节,适合餐饮企业、市场研究机构和素食行业从业者优化服务质量与经营策略。
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