2026年餐饮行业单体特色餐饮整体服务满意度调查

尊敬的顾客,您好!感谢您抽出宝贵时间参与本次调查。本问卷旨在了解您对单体特色餐饮门店整体服务体验的真实感受,您的反馈将帮助餐饮从业者持续提升服务质量。所有信息仅用于统计分析,我们将严格保密。

Q1:您本次用餐的餐厅类型属于?

特色中餐(如地方菜系、私房菜)
特色西餐/融合菜
特色日料/韩料
特色火锅/烧烤
特色甜品/饮品店
其他

Q2:您本次用餐的主要目的是?

朋友/家庭聚会
情侣约会
商务宴请
个人简餐
庆祝特殊节日
其他

Q3:请对餐厅的整体环境与氛围(装修、卫生、音乐、温度等)进行评分(1-5分,1分为非常不满意,5分为非常满意)

分数
标签

Q4:您有多大可能向朋友或同事推荐这家餐厅?(0-10分,0分代表完全不可能,10分代表极有可能)

选项1

Q5:您是通过何种渠道了解到这家餐厅的?

朋友/家人推荐
社交媒体(如小红书、抖音)
美食点评类APP(如大众点评)
路过/偶然发现
线上广告
其他

Q6:请对您本次用餐的菜品口味与质量进行评分(1-5分,1分为非常不满意,5分为非常满意)

分数
标签

Q7:请对菜品的创新性与特色进行评分(1-5分,1分为毫无特色,5分为极具创意)

分数
标签

Q8:您认为菜品的定价如何?

非常划算
比较合理
一般,与品质相符
略高
过高,性价比低

Q9:请对服务人员的态度(热情、耐心、主动性)进行评分(1-5分,1分为非常不满意,5分为非常满意)

分数
标签

Q10:请对服务人员的专业度(熟悉菜品、上菜流程、问题处理)进行评分(1-5分,1分为非常不满意,5分为非常满意)

分数
标签

Q11:从您点单到第一道菜上桌,大约等待了多久?

10分钟以内
10-20分钟
20-30分钟
30-45分钟
45分钟以上

Q12:您对整体上菜速度的评价是?

非常快,超出预期
速度适中,符合预期
可以接受,但偏慢
较慢,影响用餐体验
非常慢,令人不满

Q13:餐厅在哪些方面让您感到满意?(可多选)

环境舒适独特
菜品美味有特色
服务贴心周到
价格合理
上菜效率高
卫生状况好
无特别满意之处

Q14:您认为餐厅在哪些方面最需要改进?(可多选)

环境(如噪音、拥挤)
菜品口味/稳定性
菜品创新/丰富度
服务响应速度
服务人员专业性
上菜速度
价格/性价比
卫生细节
其他

Q15:您对餐厅的餐具、器皿及摆盘的印象如何?

非常精美,提升了用餐体验
比较考究,与餐厅定位相符
普通,无功无过
略显粗糙,有待改进
非常糟糕,拉低档次

Q16:请对餐厅的卫生状况(桌面、餐具、洗手间等)进行评分(1-5分,1分为非常不满意,5分为非常满意)

分数
标签

Q17:结账流程是否顺畅便捷?

非常顺畅,支持多种支付方式
比较顺畅,但支付方式有限
一般,有轻微等待
不太顺畅,流程繁琐
非常不顺畅,体验很差

Q18:您是否会考虑再次光顾这家餐厅?

一定会
很可能会
不确定
可能不会
一定不会

Q19:与同类型的其他特色餐厅相比,您认为这家餐厅的整体水平处于?

明显领先
略有优势
大致相当
略有不足
明显落后

Q20:您对这家餐厅最深刻的印象或最想表扬的一点是什么?

填空1

Q21:请提出一条您认为对餐厅提升服务质量最宝贵的建议。

填空1

Q22:您的年龄段是?

18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上

Q23:您平均每月在特色餐饮上的消费频率大约是?

1次及以下
2-3次
4-6次
7次及以上
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介绍
本模板旨在提供单体特色餐饮门店服务体验的标准化评估方案。帮助您收集顾客真实反馈、评估服务质量、分析改进方向,适合餐饮企业主、门店经理和行业研究者进行精准的运营优化与市场分析。
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