2026年餐饮行业特色餐饮门店桌椅摆放合理性满意度调查

尊敬的顾客，您好！我们正在进行一项关于特色餐饮门店桌椅摆放合理性的调研，旨在优化您的用餐环境与体验。您的宝贵意见对我们至关重要，感谢您的参与！

Q1:请问您本次用餐的餐厅属于以下哪种特色类型？

中式主题餐厅

西式/融合餐厅

日韩料理店

东南亚风味餐厅

其他特色餐厅

Q2:您本次用餐的同行人数是？

1人（独自用餐）

2人

3-4人

5-6人

7人及以上

Q3:请对您本次用餐区域的整体空间宽敞度进行评分（1分表示非常拥挤，5分表示非常宽敞）

分数

标签

Q4:您认为桌椅之间的通道宽度是否便于顾客和服务员通行？

非常宽敞，通行无阻

比较宽敞，基本顺畅

一般，偶尔需要避让

比较狭窄，通行不便

非常狭窄，经常受阻

Q5:您就座的桌椅类型是？

标准方桌/圆桌

长条桌

吧台/高脚桌椅

卡座/沙发座

其他

Q6:请对您就座的桌椅舒适度（如座椅高度、靠背支撑、桌面高度）进行评分（1分表示非常不舒适，5分表示非常舒适）

分数

标签

Q7:您认为餐桌的大小是否适合您本次用餐的菜品数量和种类？

非常合适，空间充裕

比较合适，基本够用

一般，略显局促

不太合适，空间不足

非常不合适，摆放困难

Q8:您认为当前桌椅摆放方式对以下哪些方面产生了积极或消极影响？（可多选）

私密性（交谈不易被邻桌听到）

社交氛围（便于与同行者交流）

观景视野（如窗外景色、店内装饰）

安全性（如避免磕碰、便于紧急疏散）

服务效率（服务员上菜、收桌的便捷性）

无障碍通行（对儿童车、轮椅等友好）

Q9:您对店内为不同人数（如2人、4人、6人及以上）顾客提供的桌型匹配度是否满意？

非常满意，选择多样且匹配

比较满意，基本能找到合适桌型

一般，有时需要拼桌或调整

不太满意，经常需要将就

非常不满意，匹配度很差

Q10:在用餐高峰期，您感觉桌椅摆放是否加剧了环境的嘈杂感？

是，明显感觉更吵

有一些影响

没有特别感觉

否，布局有助于降低噪音

Q11:请对店内桌椅布局的视觉美观度与整体装修风格协调性进行评分（1分表示非常不协调，5分表示非常协调）

分数

标签

Q12:您是否曾因桌椅摆放问题（如离过道太近、离邻桌太近）而感到不适或被打扰？

经常发生

偶尔发生

很少发生

从未发生

Q13:您更偏好哪些类型的桌椅布局区域？（可多选）

靠窗/靠墙的安静区域

中央区域的开放空间

有隔断或绿植的半私密区域

便于多人聚会的长桌/拼桌区域

灵活可移动的桌椅组合区域

Q14:基于本次体验，您有多大可能向朋友推荐这家餐厅的用餐环境？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q15:与同类特色餐厅相比，您认为本店在桌椅摆放合理性上处于什么水平？

显著优于同行

略优于同行

与同行相当

略逊于同行

显著逊于同行

Q16:关于提升桌椅摆放的合理性（如间距、组合方式、区域划分等），您有什么具体的建议？

填空1

Q17:您认为合理的桌椅布局是否会增加您再次光顾该餐厅的意愿？

会，是重要考虑因素

可能会，有一定影响

影响不大，更看重菜品口味

完全不影响

Q18:请对店内为携带大件物品（如行李箱、乐器盒）的顾客提供便利空间的情况进行评分（1分表示非常不便，5分表示非常便利）

分数

标签

Q19:您是否注意到店内设有针对特殊人群（如老人、儿童、残障人士）的友好座位或通道？

有，且设置合理

有，但设置不够合理

没有注意到

完全没有设置

Q20:如果餐厅计划重新调整布局，您希望优先改善哪个方面？（例如：增加私密性、提高空间利用率、优化动线等）

填空1

Q21:总体而言，您对本次用餐的桌椅摆放合理性感到满意吗？

非常满意

比较满意

一般

不太满意

非常不满意

2026年餐饮行业特色餐饮门店桌椅摆放合理性满意度调查

介绍

本模板旨在提供特色餐饮门店桌椅摆放合理性的专业调研解决方案。帮助您评估空间利用、分析顾客舒适度、优化服务动线，适合餐饮管理者和空间设计师提升门店环境竞争力与顾客满意度。

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