2026年餐饮行业特色餐饮门店菜品摆盘美观度满意度调查

Q1:您最近一次光顾特色餐饮门店（如主题餐厅、创意菜馆等）是在什么时候？

Q2:您光顾特色餐饮门店的主要目的是？

Q3:总体而言，您对近期光顾的特色餐饮门店的菜品摆盘美观度满意吗？（1分非常不满意，5分非常满意）

Q4:您有多大可能，因为一家餐厅的菜品摆盘精美，而向朋友或同事推荐它？（0-10分）

Q5:在您看来，一道菜品的摆盘美观度主要体现在哪些方面？

Q6:您认为，精美的摆盘是否显著提升了您的用餐体验？

Q7:您更偏好哪种风格的菜品摆盘？

Q8:您通常通过哪些渠道了解或关注餐厅的菜品摆盘？

Q9:当一道菜的摆盘非常精美时，您会倾向于拍照分享吗？

Q10:您认为，为追求摆盘美观而适当减少菜量，可以接受吗？

Q11:您认为当前特色餐饮门店在“餐具与菜品主题的契合度”方面做得如何？（1分非常差，5分非常好）

Q12:您是否遇到过“图片（摆盘）仅供参考”的情况，即实际菜品与宣传图片差距较大？

Q13:如果餐厅提供“摆盘定制”增值服务（如为纪念日定制特殊摆盘），您感兴趣吗？

Q14:您认为，优秀的摆盘设计是否应该成为高端特色餐厅的“标配”？

Q15:请回忆一道让您印象深刻的、摆盘精美的菜品，并简单描述它打动您的地方。

Q16:您对特色餐饮在“保持摆盘美观与菜品温度/口感平衡”方面的表现满意吗？（1分非常不满意，5分非常满意）

Q17:您认为，未来（如2026年）菜品摆盘的趋势会更偏向于？

Q18:您认为餐厅在提升摆盘美观度时，应优先投入哪些方面？

Q19:与3年前相比，您感觉特色餐厅的整体摆盘水平有进步吗？

Q20:对于特色餐饮门店如何更好地平衡“菜品口味”、“摆盘美观”与“价格”，您有何建议？

Q21:您的性别是？

Q22:您的年龄属于？

Q23:您每月在特色餐饮上的消费预算大致为？