2026年零售行业超市生鲜区切配人员专业性满意度调研

尊敬的顾客，您好！感谢您在百忙之中参与本次调研。本问卷旨在了解您对超市生鲜区切配人员专业性的满意度，以帮助我们持续改进服务品质，为您提供更优质的购物体验。问卷采用匿名方式，所有信息仅用于统计分析，请根据您的真实感受填写。

Q1:您最近一次在超市生鲜区购买需要切配的食材（如肉、鱼、水果等）是在什么时候？

一周内

一个月内

三个月内

半年内

超过半年

Q2:您通常在哪家超市购买生鲜产品？

大型连锁超市（如永辉、大润发等）

精品超市/会员店

社区生鲜超市

线上生鲜平台线下店

其他

Q3:您选择让超市工作人员进行切配加工的主要原因是什么？

方便省时

处理技术专业（如去骨、切片等）

刀具设备专业

卫生有保障

其他

Q4:请您对生鲜区切配人员的整体服务态度进行评分。（1分代表非常不满意，5分代表非常满意）

分数

标签

Q5:您认为切配人员的着装（如工作服、帽子、口罩、手套）是否规范、整洁？

非常规范整洁

比较规范整洁

一般

不太规范整洁

非常不规范

Q6:在您提出切配要求（如厚度、大小、形状）时，工作人员是否能清晰理解并确认？

总是能，沟通非常顺畅

大多数时候能

有时需要反复沟通

经常理解有偏差

几乎无法沟通

Q7:请您对切配人员操作的专业熟练程度（如刀工、速度、流程）进行评分。（1分代表非常不熟练，5分代表非常熟练）

分数

标签

Q8:切配完成后，您对成品的质量（如均匀度、美观度、符合要求程度）是否满意？

非常满意

比较满意

一般

不太满意

非常不满意

Q9:您认为切配人员在操作过程中，哪些方面的卫生表现最为重要？（可多选）

操作前洗手/消毒

生熟刀具砧板分开

操作台面清洁

佩戴口罩/手套

成品包装卫生

其他

Q10:您观察到切配区域的整体卫生状况如何？

非常干净整洁

比较干净整洁

一般

有些杂乱/污渍

非常脏乱

Q11:切配人员是否主动向您介绍或推荐合适的切配方式或食材处理建议？

经常主动介绍，非常专业

偶尔会介绍

仅在询问时回答

很少介绍

从未介绍

Q12:在高峰期，您认为等待切配服务的时间是否合理？

非常合理，等待时间很短

比较合理

一般

等待时间较长

等待时间过长，难以接受

Q13:切配完成后，工作人员是否清晰告知了储存或烹饪建议？

总是会详细告知

大多数时候会简单提醒

偶尔会提及

很少告知

从未告知

Q14:请您对切配服务对您本次购物体验的整体提升程度进行评分。（1分代表毫无提升，5分代表极大提升）

分数

标签

Q15:基于您近期的体验，您有多大可能向亲友推荐这家超市的生鲜切配服务？（0-10分，0分代表完全不可能，10分代表极有可能）

选项1

Q16:您希望未来在生鲜切配服务中增加或改进哪些方面？（可多选）

提供更多定制化切配选项

增加在线预约切配功能

提升切配速度，减少等待

增强人员专业培训与知识

改善切配区域的卫生与陈列

提供更清晰的价签与说明

其他

Q17:与您印象中其他超市相比，您认为本次调研的超市生鲜切配服务处于什么水平？

明显优于其他超市

略优于其他超市

与其他超市差不多

略差于其他超市

明显差于其他超市

Q18:请您对超市生鲜区切配人员的专业性提出最宝贵的一条改进建议：

填空1

2026年零售行业超市生鲜区切配人员专业性满意度调研

介绍

本模板旨在提供零售超市生鲜区切配人员专业性满意度调研的标准化方案。帮助您评估服务态度、分析操作专业性、了解卫生状况，适合零售企业和市场调研机构优化生鲜服务质量，提升顾客购物体验。

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