2026年零售行业线上生鲜店切配人员专业性满意度调研

尊敬的顾客，您好！为持续提升线上生鲜商品的品质与购物体验，我们诚邀您参与本次关于切配人员专业性的满意度调研。您的宝贵意见将帮助我们优化服务流程。本次调研匿名进行，所有数据仅用于内部改进，感谢您的支持！

Q1:您最近一次在哪个线上生鲜平台购买了需要切配处理的商品？

盒马

每日优鲜

美团买菜

叮咚买菜

京东到家

其他

Q2:您购买需要切配处理的商品（如鲜肉、活鱼、蔬菜水果切块等）的频率是？

每周多次

每周一次

每月几次

很少购买

Q3:您对最近一次收到的切配商品的整体外观（如切割整齐度、包装清洁度）满意度如何？

非常满意

比较满意

一般

不太满意

非常不满意

Q4:您认为切配人员对您“特殊要求”（如肉片厚度、去骨方式、水果切块大小等）的执行准确度如何？

完全符合要求

大部分符合

基本符合，略有偏差

与要求偏差较大

未提出特殊要求

Q5:您收到的切配商品，其新鲜度（色泽、气味等）是否符合您的预期？

远超预期，非常新鲜

符合预期，新鲜

基本符合，略有不足

低于预期，不够新鲜

远低于预期，不新鲜

Q6:您认为切配商品的包装（如防漏、保鲜、标识清晰度）是否专业、安全？

非常专业安全

比较专业

一般

不够专业

非常不专业

Q7:请为切配人员的操作规范性（如根据商品特性采用合适刀工、避免交叉污染等）打分。（1-5分，1分为非常不规范，5分为非常规范）

分数

标签

Q8:您是否遇到过因切配不当（如切割不均匀、残留过多不可食部分）导致商品损耗增大的情况？

经常遇到

偶尔遇到

很少遇到

从未遇到

Q9:您认为当前线上生鲜切配服务在哪些方面最需要改进？（可多选）

切割精度与均匀度

对个性化要求的响应与满足

商品新鲜度保障

包装的密封性与安全性

配送时效以保障切配后品质

价格透明度（如是否收取切配费）

其他

Q10:与您线下亲自在菜市场/超市的切配体验相比，您认为线上服务的专业性如何？

线上明显更专业

线上略胜一筹

两者差不多

线下略胜一筹

线下明显更专业

无法比较

Q11:基于切配服务的专业性，您向朋友或家人推荐该平台的可能性有多大？（0-10分，0分=完全不可能，10分=极有可能）

选项1

Q12:如果平台提供“切配师资质/等级”展示（如星级、证书），是否会增加您对服务的信任感？

会显著增加

会略微增加

没有影响

不会增加

Q13:您是否愿意为更专业、更精细的切配服务支付少量额外费用？

非常愿意

比较愿意

视情况而定

不太愿意

完全不愿意

Q14:请描述一次您印象最深刻（无论好坏）的线上生鲜切配服务经历，以及它带给您的感受。

填空1

Q15:您对未来（如2026年）线上生鲜切配服务有何技术或服务模式上的期待？

AI智能识别与标准化切割

实时视频/图片展示切配过程

更精细的个性化定制选项

与营养/菜谱推荐结合

没有特别期待

Q16:对于提升切配人员的专业性与服务品质，您还有哪些具体的意见或建议？

填空1

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