2026年零售行业社区生鲜店冷链保鲜效果满意度调研

尊敬的顾客，您好！为了更好地了解您对社区生鲜店商品（特别是蔬菜、水果、肉类、水产等）在储存、运输和销售过程中的保鲜效果评价，我们特开展本次调研。您的宝贵意见将帮助我们提升服务质量，确保您购买到更新鲜、更安全的商品。本次调研匿名进行，感谢您的参与！

Q1:您平均每周光顾社区生鲜店的频率是？

几乎每天

每周3-5次

每周1-2次

每月几次

很少光顾

Q2:您最常在社区生鲜店购买哪一类生鲜商品？（单选）

蔬菜

水果

鲜肉/禽肉

水产/海鲜

乳制品/蛋类

熟食/半成品

以上都会购买

Q3:总体而言，您对您常去的社区生鲜店商品的整体新鲜度满意度如何？

分数

标签

Q4:请评价您对店内冷藏/冷冻设备（如冷柜、冰台）的直观感受（如温度显示、商品摆放整齐度、无霜状态等）

分数

标签

Q5:您认为店内不同区域的温度控制（如蔬菜区、肉类区、水产区）是否合理且明显？

非常合理，有明显区别

比较合理，有一定区别

一般，区别不明显

不太合理，感觉温度混乱

没有注意过

Q6:在您购买需要冷藏/冷冻的商品时，商品本身摸起来是否感觉是处于合适的低温状态？

总是，感觉很冰凉

经常，温度合适

有时，感觉不够冷

很少，感觉温度偏高

从未注意

Q7:您对生鲜商品包装上的生产日期、保质期/保鲜期等信息的清晰度和完整性满意度如何？

分数

标签

Q8:您是否曾遇到过以下与保鲜相关的问题？（可多选）

蔬菜/水果萎蔫、发黄或腐烂

肉类颜色发暗、有异味或渗水

水产/海鲜有腥臭味或肉质松散

冷藏奶制品临近或超过保质期

冷冻商品有反复解冻的迹象（如冰晶过大、结块）

包装破损或密封不严

未遇到过上述问题

Q9:如果遇到商品不新鲜的情况，您通常会如何处理？

当场向店员反馈并更换

购买后发现，下次不再购买

默默接受，但降低对该店的信任

通过线上渠道（如App、社群）投诉

其他

Q10:您认为从商品到店上架，到您最终购买带回家的整个链条中，哪个环节的保鲜最可能出问题？

运输到店过程

店内仓储/后库存放

前场陈列销售期间

我携带回家的途中

不清楚

Q11:与大型超市或线上生鲜平台相比，您认为社区生鲜店的冷链保鲜水平如何？

分数

标签

Q12:您是否愿意为“全程可追溯、冷链保障更严格”的生鲜商品支付稍高的价格？

非常愿意

比较愿意

一般，看具体差价

不太愿意

完全不愿意

Q13:基于您的体验，您有多大可能向亲友推荐这家社区生鲜店？（0-10分，0分为完全不可能，10分为极有可能）

选项1

Q14:您希望通过哪些方式了解生鲜商品的保鲜/冷链信息？（可多选）

商品包装上的温度/时间标签

店内电子屏实时显示仓储温度

手机扫码查看商品流转履历

店员主动介绍保鲜措施

店铺宣传栏/海报

不关心此类信息

Q15:对于提升社区生鲜店的商品保鲜效果，您最重要的一个建议是什么？

填空1

Q16:您的年龄段是？

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q17:您家中负责日常食材采购的主要是？

我自己

配偶/伴侣

父母/长辈

其他家庭成员

保姆/家政人员

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