消费者对定制蛋糕接受度调研

您好!我们正在进行一项关于定制蛋糕消费习惯与态度的市场调研。本问卷旨在了解您对定制蛋糕的看法、购买行为及潜在需求。您的回答将完全匿名,仅用于学术研究,请根据您的真实情况填写。感谢您的参与!

Q1:您在过去一年内是否购买过生日、纪念日等庆祝用途的蛋糕?

是,购买过
否,没有购买过

Q2:在您过往购买庆祝蛋糕的经历中,定制蛋糕(如指定图案、文字、特殊造型)的占比大约是多少?

几乎都是定制蛋糕
超过一半是定制蛋糕
大约一半是定制蛋糕
少于一半是定制蛋糕
几乎没有或从未购买过定制蛋糕

Q3:您通常通过什么渠道了解或购买定制蛋糕?

线下实体蛋糕店
本地烘焙工作室/私房
大型电商平台(如淘宝、京东)
社交媒体/小程序(如微信、小红书)
朋友/家人推荐
其他

Q4:当您考虑购买定制蛋糕时,哪些因素对您的决策影响最大?(最多选3项)

蛋糕的外观/设计创意
口味与口感(如奶油、蛋糕胚种类)
使用的食材品质(如动物奶油、进口水果)
价格
商家的口碑与评价
配送的便利性与准时性
与商家的沟通顺畅度、设计还原度
是否有明确的过敏源信息

Q5:与传统非定制蛋糕相比,您愿意为定制蛋糕支付多少溢价?(例如,一个普通6寸蛋糕售价150元)

不愿意支付溢价,希望价格相同
愿意多支付10%以内(165元以内)
愿意多支付10%-30%(165-195元)
愿意多支付30%-50%(195-225元)
愿意多支付50%以上(225元以上)
视定制复杂程度而定,没有固定比例

Q6:您能接受的定制蛋糕最短提前预订时间是多久?

当天预订,当天可取/送
提前1天
提前2-3天
提前4-7天
一周以上

Q7:您对定制蛋糕有哪些特别的健康或饮食需求?(可多选)

低糖/减糖
使用代糖(如赤藓糖醇)
gluten-free(无麸质)
乳糖不耐受/使用植物奶油
纯素(无蛋无奶)
指定过敏源规避(如坚果、芒果)
无特殊要求

Q8:您认为当前定制蛋糕市场存在的主要问题是什么?

价格过高,性价比低
设计同质化,缺乏新意
食材品质参差不齐,宣传与实际不符
配送服务差,容易损坏
沟通成本高,设计还原度低
预订流程繁琐
其他

Q9:如果商家提供“蛋糕设计可视化工具”(在线选择元素、拖拽生成预览图),您对此功能的感兴趣程度如何?(1-5分,1分表示完全不感兴趣,5分表示非常感兴趣)

分数
标签

Q10:除了传统的生日、纪念日,您还可能在哪些场景考虑购买定制蛋糕?(可多选)

公司下午茶/团队建设
节日主题(如圣诞、万圣节)
婚礼/婚宴
宝宝宴/百日宴
毕业庆祝
宠物生日
自我奖励/日常享用
其他特殊主题活动

Q11:您更倾向于哪种定制方式?

提供想法,由蛋糕师自由发挥设计
提供详细参考图片,要求高度还原
使用商家提供的标准化模板进行微调
无所谓,只要结果好看好吃就行

Q12:请描述您心目中“理想定制蛋糕”应具备的三个关键词(例如:惊艳、健康、有趣)。

填空1

Q13:您是否愿意为“环保包装”(如可降解材料、简化包装)支付稍高的费用?

非常愿意
比较愿意
一般,看价格差
不太愿意
完全不愿意

Q14:您希望通过哪些方式获得定制蛋糕的优惠或会员权益?(可多选)

首次关注/下单折扣
积分兑换
会员储值优惠
生日月专属福利
老客推荐返利
社交媒体打卡分享优惠
节假日促销活动

Q15:如果未来有“蛋糕订阅服务”(定期配送不同主题/口味的迷你定制蛋糕),您会考虑尝试吗?

会,很有兴趣
可能会,取决于具体内容和价格
不太会,我只需要特定场合的蛋糕
完全不会考虑

Q16:总体而言,您向朋友或家人推荐购买定制蛋糕的可能性有多大?(0分表示完全不可能,10分表示极有可能)

选项1

Q17:您对定制蛋糕行业或商家还有哪些其他的意见或建议?

填空1

Q18:您的性别是?

不愿透露

Q19:您的年龄属于以下哪个区间?

18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上

Q20:您目前的个人月均可支配收入(用于非必要消费的部分)大致是?

3000元以下
3001-6000元
6001-10000元
10001-15000元
15001元以上
不便透露
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本模板旨在提供定制蛋糕市场接受度与消费偏好的专业调研解决方案。帮助您洞察消费习惯、评估购买决策因素、分析市场潜力,适合烘焙品牌、市场研究机构和零售商家制定精准的产品与营销策略。
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