大学生餐饮口味偏好调研

亲爱的同学，您好！我们正在进行一项关于大学生餐饮口味偏好的学术调研，旨在了解您的饮食喜好与习惯。本问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，感谢您的参与！

Q1:您的性别是？

男

女

其他

不愿透露

Q2:您目前所在的年级是？

大一

大二

大三

大四

研究生及以上

Q3:您通常在哪里解决一日三餐？（多选）

学校食堂

校外餐馆/小吃店

外卖平台点餐

自己动手做饭

便利店/超市速食

Q4:您平均每周在校外餐馆或通过外卖就餐的次数大约是？

0-2次

3-5次

6-8次

9次及以上

Q5:在选择餐食时，您最优先考虑的因素是什么？

口味/好吃

价格实惠

营养健康

出餐/配送速度

餐厅/平台评价

Q6:您偏好的主要菜系有哪些？（可多选）

川湘菜（麻辣）

粤菜（清淡）

江浙菜（甜鲜）

西北菜（面食/牛羊肉）

东北菜（炖菜）

西餐（意面/牛排等）

日韩料理

东南亚菜

快餐（汉堡/披萨等）

Q7:您对“辣味”食物的接受程度如何？（1分为完全不能接受，5分为非常喜欢）

分数

标签

Q8:您对“甜味”食物的接受程度如何？（1分为完全不能接受，5分为非常喜欢）

分数

标签

Q9:您更倾向于哪种口感的食物？

酥脆

软糯

爽滑

有嚼劲

没有特别偏好

Q10:您通常在哪些场景下会特别想尝试新口味的食物？（可多选）

朋友聚餐

周末/节假日

心情好时

看到美食推荐（如小红书、抖音）

学习/工作压力大时

纪念日/庆祝活动

Q11:您每月在餐饮上的支出（除食堂饭卡外）大约是多少？

500元以下

500-1000元

1001-1500元

1501-2000元

2000元以上

Q12:总体而言，您对当前学校周边餐饮选择的满意度如何？（0分表示非常不满意，10分表示非常满意）

选项1

Q13:您认为当前学校周边餐饮在哪些方面最需要改进？（可多选）

菜品口味多样性

食品卫生安全

价格水平

出餐/配送速度

用餐环境

营养搭配

促销活动

Q14:您是否愿意为“健康”、“有机”或“特色”概念的餐食支付更高的价格？

非常愿意

比较愿意

一般

不太愿意

完全不愿意

Q15:如果有一家新餐厅开业，什么样的特色或优惠最能吸引您去尝试？（例如：特定菜系、折扣活动、氛围等）

填空1

Q16:您主要通过什么渠道获取新的餐饮信息？

朋友/同学推荐

社交媒体（如微信、微博、小红书、抖音）

美食类APP（如大众点评）

线下传单/广告

其他

Q17:在点外卖时，您通常会关注哪些信息？（可多选）

商家评分与评价

菜品图片

价格与优惠

配送时间与费用

食品安全认证（如“放心吃”）

Q18:您对“预制菜”或“料理包”形式的外卖态度是？

可以接受，方便快捷

不太接受，更倾向现做

无所谓，好吃就行

没听说过

Q19:请描述一道您最近特别想吃或者印象深刻的菜品。

填空1

Q20:您是否有特殊的饮食需求或禁忌？（如素食、清真、过敏等）

没有

有（如素食）

有（如清真）

有（食物过敏）

有（其他，请在下题说明）

Q21:如果上一题选择“有（其他）”，请在此具体说明您的特殊饮食需求或禁忌。（若无，请填“无”）

填空1

Q22:您认为自己的口味相对于同龄人来说更偏传统还是更乐于尝新？（1分为非常传统，5分为非常乐于尝新）

分数

标签

Q23:未来您希望看到学校周边增加哪种类型的餐饮？

更多地方特色小吃

更多健康轻食/沙拉店

更多国际风味餐厅

更多高品质的连锁品牌

更多有氛围的咖啡馆/小酒馆

大学生餐饮口味偏好调研

介绍

本模板旨在提供大学生餐饮消费行为与口味偏好的标准化调研方案。帮助您收集就餐习惯、分析口味偏好、评估消费水平，适合高校后勤部门、餐饮企业和市场研究机构优化校园餐饮服务与产品策略。

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