学生饮食安全行为规范度调研问卷

同学你好！为了解校园饮食安全现状，提升大家的健康意识，我们诚邀你参与本次匿名调研。你的回答将帮助我们更好地开展食安教育。请根据你的真实情况作答，感谢你的支持！

Q1:你的性别是？

男

女

Q2:你目前所在的学段是？

小学

初中

高中

大学/高职

Q3:在饭前，你通常如何洗手？

使用流动水和洗手液/肥皂

简单用水冲一下

用湿纸巾擦手

不洗手

Q4:你通常如何判断食物是否已经变质？

观察颜色、闻气味、看保质期

主要看保质期

凭感觉或尝试一下

很少判断，直接吃

Q5:购买预包装食品（如零食、饮料）时，你通常会关注哪些信息？（多选）

生产日期和保质期

食品配料表

生产厂家和SC标志

营养成分表

价格和品牌

基本不关注

Q6:对于校园周边流动摊贩（如手推车、三轮车）的食物，你的态度是？

基本不吃，担心卫生问题

偶尔会吃，觉得味道不错

经常吃，方便又便宜

没买过

Q7:在食堂或餐馆就餐时，你会注意查看其卫生状况（如环境、餐具、工作人员着装）吗？

每次都会注意

大多数时候会注意

偶尔会注意

几乎不注意

Q8:如果发现食物中有异物（如头发、虫子），你通常会如何处理？

立即停止食用，并向商家或相关部门反映

挑出异物后继续吃

直接扔掉，但不会声张

视情况而定

Q9:你认为“生熟分开”（如切生肉和熟食的砧板、刀具分开）对于家庭厨房的饮食安全重要吗？

非常重要

比较重要

不太重要

不重要

Q10:对于隔夜的饭菜，你通常如何处理？

放入冰箱冷藏，彻底加热后再食用

放入冰箱冷藏，吃的时候不加热或简单加热

放在室温下，第二天直接吃

直接倒掉

Q11:你认为以下哪些行为可能增加“病从口入”的风险？（多选）

喝生水

食用未彻底清洗的果蔬

生食或半生食肉类、海鲜

共用餐具且不消毒

饭前便后不洗手

以上都不认为有风险

Q12:你是否了解食物中毒的主要症状（如腹痛、腹泻、呕吐、发热等）？

非常了解

大概了解

听说过但不清楚

不了解

Q13:你认为学校/家庭在饮食安全教育方面做得如何？

非常好，经常进行教育

比较好，偶尔会提到

一般，很少提及

几乎没有进行过相关教育

Q14:请为你自己的饮食安全行为规范程度打分（1-5分，1分表示非常不规范，5分表示非常规范）

分数

标签

Q15:你主要通过哪些渠道获取饮食安全知识？

学校课程/讲座

家庭教导

网络（社交媒体、短视频等）

电视、广播、报纸

同学/朋友交流

其他

Q16:你是否有因饮食不当（如吃了不干净的食物）而导致身体不适的经历？

有过，且次数较多

有过，但次数很少

从未有过

不确定是否相关

Q17:对于网络上流行的“自制美食”（如自制酸奶、腌菜、果酒等），你的看法是？

风险高，不轻易尝试

感兴趣，但会查阅安全教程再尝试

经常尝试，觉得有趣又健康

不感兴趣

Q18:在购买外卖时，你最关注的因素是什么？

商家卫生和口碑

配送速度和包装

食物口味和价格

促销活动

Q19:你认为提高学生群体的饮食安全意识，最有效的方式是？

加强学校系统的食安教育

家庭日常引导和示范

社会媒体广泛宣传

严格监管校园及周边食品

其他

Q20:对于校园饮食安全，你还有哪些具体的建议或担忧？

填空1

学生饮食安全行为规范度调研问卷

介绍

本模板旨在评估学生群体的饮食安全行为规范程度。帮助您了解卫生习惯、评估风险认知、收集改进建议，适合学校、教育机构及卫生部门开展针对性的食安教育与健康促进工作。

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