居民膳食营养搭配合理性及健康认知调研

居民膳食营养搭配合理性及健康认知调研

您好！本问卷旨在了解居民日常膳食营养搭配的合理性及健康知识认知情况。您的回答将为我们提供宝贵的参考，所有信息仅用于统计分析，并将严格保密。感谢您的参与！

Q1:您对“膳食营养搭配”这个概念的理解程度如何？

非常了解

比较了解

一般了解

不太了解

完全不了解

Q2:您认为自己的日常饮食结构是否均衡？

非常均衡

比较均衡

一般

不太均衡

非常不均衡

Q3:您平均每天摄入的主食（米、面、杂粮等）大约占一餐的多少比例？

少于1/4

1/4到1/2

1/2到2/3

超过2/3

Q4:您每天能吃到多少种不同颜色的蔬菜（例如绿叶菜、红/黄椒、紫甘蓝等）？

基本1-2种

3-4种

5种及以上

几乎不吃蔬菜

Q5:您主要通过哪些渠道了解营养健康知识？（可多选）

电视/广播

网络/社交媒体

书籍/报刊杂志

医生/营养师

家人/朋友

其他

Q6:您平均每周有多少天会摄入豆类或豆制品（豆腐、豆浆、豆干等）？

几乎每天

4-6天

1-3天

几乎不吃

Q7:您平均每周有多少天会摄入鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物？

几乎每天

4-6天

1-3天

几乎不吃

Q8:您是否关注食品包装上的“营养成分表”？

每次购买都看

经常看

偶尔看

几乎不看

Q9:您平均每天摄入的添加糖（如含糖饮料、糕点、糖果等）量如何？

几乎不摄入

少量摄入

中等量摄入

大量摄入

Q10:您平均每天的烹饪用油（包括植物油、动物油）摄入量如何？

很少，严格控制

适中

偏多

很多，不太控制

Q11:您平均每天的食盐摄入量如何？

口味很淡

口味适中

口味偏咸

口味很咸

Q12:您平均每天主动饮水的量（不包括汤、饮料）大约是多少？

少于1升

1-1.5升

1.5-2升

2升以上

Q13:您是否知道《中国居民膳食指南》中推荐的“膳食宝塔”或“膳食餐盘”？

非常清楚

大概知道

听说过但不清楚

完全不知道

Q14:您认为自己在饮食方面存在哪些主要问题？（可多选）

蔬菜水果摄入不足

肉类/蛋白质摄入过多

主食过于精细

油、盐、糖摄入过量

饮水不足

三餐不规律

外卖/外食频率高

其他

Q15:您认为保持均衡膳食对预防慢性病（如高血压、糖尿病）的作用有多大？

作用非常大

作用比较大

作用一般

作用不大

没有作用

Q16:您是否有意愿为了健康而调整自己的饮食习惯？

非常愿意，已经在调整

比较愿意，愿意尝试

一般，看情况

不太愿意

完全不愿意

Q17:在改善膳食营养方面，您最希望获得哪些具体的帮助或信息？（如：食谱推荐、烹饪技巧、营养知识科普等）

填空1

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