居民健康饮食外卖避雷认知调研

居民健康饮食外卖避雷认知调研

您好！我们正在进行一项关于居民健康饮食与外卖选择认知的匿名调研。您的宝贵意见将帮助我们更好地了解公众需求，促进健康饮食知识的普及。问卷大约需要5-8分钟完成，感谢您的参与！

Q1:您点外卖的频率大约是？

几乎每天

每周3-5次

每周1-2次

每月几次

很少或从不

Q2:您在选择外卖时，主要会考虑哪些因素？（可多选）

价格

配送速度

口味/好吃

商家评分与评价

食品安全/卫生

营养健康

包装环保

促销活动

Q3:您认为，目前外卖平台上提供的“健康餐”或“轻食”选项是否充足？

非常充足

比较充足

一般

不太充足

非常缺乏

Q4:您是否关注过外卖餐品的营养成分信息（如热量、脂肪、蛋白质含量等）？

经常关注并以此作为选择依据

偶尔会看，但影响不大

想关注，但信息不易获取

从不关注

Q5:您认为以下哪种情况最可能成为您点外卖时的“健康避雷点”？

商家图片与实物严重不符

食材不新鲜或有异味

餐品过于油腻、重盐

包装简陋或存在污染风险

商家卫生条件差（如差评中提到）

Q6:您主要通过哪些途径了解或判断外卖商家是否“健康”或“安全”？（可多选）

平台商家评分和用户评价

商家上传的店铺照片/后厨照片

朋友/同事的推荐

媒体报道或测评文章

商家是否有“品牌连锁”或“透明厨房”等标签

凭感觉或经验

Q7:您对当前外卖平台在保障食品安全与健康信息透明方面的表现，总体满意度如何？（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q8:当您看到“低脂”、“轻卡”、“0添加糖”等健康宣称时，您的态度是？

比较信任，会优先选择

半信半疑，会参考其他信息

不太信任，认为多是营销噱头

完全不在意

Q9:您是否愿意为明确标注营养成分、使用更健康食材的外卖支付更高的价格？

非常愿意

比较愿意

视情况而定（如价格差不大）

不太愿意

完全不愿意

Q10:您认为，以下哪些措施能有效帮助您“避雷”不健康的外卖？（可多选）

平台强制公示商家后厨实时监控

要求商家详细标注主要食材来源与营养成分

建立更严格的商家卫生评级与公示制度

增加用户关于“健康”维度的评价标签（如：少油、食材新鲜）

权威机构定期发布外卖健康测评报告

Q11:您是否有过因担心健康问题（如太油腻、肠胃不适）而减少或放弃点某类外卖的经历？

经常有

偶尔有

很少有

从未有过

Q12:请描述一次您印象深刻的、因健康或卫生问题而感到不满意的外卖消费经历。（选填）

填空1

Q13:您认为，个人在点外卖时，对“健康饮食”的认知水平如何？

普遍较高，能做出较健康的选择

有一定认知，但受限于信息或选择

认知一般，主要凭口味和习惯

认知较低，很少考虑健康因素

Q14:您更希望从哪个渠道获得关于“如何点健康外卖”的科普知识？

外卖App内的专题或标签

社交媒体（如小红书、抖音）

专业健康类App或网站

社区/单位组织的讲座

电视/广播节目

Q15:综合考虑口味、健康、价格和便利性，您对自己目前的外卖饮食习惯满意吗？

非常满意

比较满意

一般

不太满意

非常不满意

Q16:您有多大可能向身边的朋友或家人推荐“健康点外卖”的理念或方法？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q17:对于促进居民健康饮食、帮助大家更好地“避雷”不健康外卖，您还有什么其他的建议或想法？

填空1

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