慢性病患者饮食禁忌知晓度调研

尊敬的参与者，您好！本问卷旨在了解慢性病患者及其家属对相关饮食禁忌的认知情况。您的回答将帮助我们更好地开展健康教育工作。问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，请根据您的实际情况作答。感谢您的支持！

Q1:请问您或您身边是否有慢性病患者？

我是慢性病患者

我是慢性病患者的家属/照护者

我是医护人员

以上都不是，仅出于兴趣参与

Q2:您所了解或关注的慢性病类型是？（可多病种）

高血压

糖尿病

高脂血症/高胆固醇

痛风/高尿酸血症

慢性肾脏病

冠心病

脂肪肝

其他

Q3:您认为对于高血压患者，以下哪种饮食习惯最需要控制？

高盐（钠）饮食

高脂肪饮食

高糖饮食

高蛋白质饮食

Q4:糖尿病患者需要严格限制以下哪种食物的摄入？

添加糖和精制碳水化合物

所有脂肪

所有蛋白质

膳食纤维

Q5:痛风或高尿酸血症患者应尽量避免食用？

动物内脏、浓肉汤和部分海鲜

所有豆制品

所有菌菇类

所有蔬菜

Q6:您认为高脂血症患者应减少摄入哪些食物？（可多选）

肥肉、动物油

油炸食品

动物内脏（如肝、脑）

奶油、黄油

反式脂肪酸（如人造黄油、糕点）

Q7:慢性肾脏病患者（未透析）通常需要限制哪两种营养素的摄入？

蛋白质和钠

碳水化合物和脂肪

维生素和矿物质

膳食纤维和水

Q8:对于脂肪肝患者，饮食调整的核心建议通常是？

控制总热量，减少精制糖和饱和脂肪

完全禁食脂肪

只吃素食

大量补充蛋白质

Q9:冠心病患者饮食中，应优先选择哪种类型的脂肪？

不饱和脂肪（如橄榄油、坚果、鱼油）

饱和脂肪（如肥肉、黄油）

反式脂肪（如植脂末、起酥油）

无需特别选择

Q10:您通过哪些渠道获取慢性病饮食知识？（可多选）

医生/营养师

网络文章/短视频

健康类书籍/杂志

家人/朋友经验

社区健康讲座

其他

Q11:您对自己掌握的慢性病饮食知识有多自信？（1分=非常不自信，5分=非常自信）

分数

标签

Q12:您是否知道“低GI（血糖生成指数）”食物对糖尿病患者有益？

非常清楚

大致了解

听说过但不清楚

完全不知道

Q13:对于需要限盐的高血压患者，以下哪种调味方式更推荐？

使用葱、姜、蒜、醋、香料等提味

使用低钠盐（需注意钾含量）

使用酱油、蚝油代替盐

完全不吃盐

Q14:您认为慢性病饮食管理中最困难的部分是？

长期坚持

分辨食物成分

应对社交聚餐

制作适合的菜肴

获取准确信息

Q15:在慢性病饮食方面，您最希望获得哪方面的具体指导或信息？

填空1

Q16:您认为目前面向公众的慢性病饮食科普内容是否足够清晰易懂？

非常清晰易懂

比较清晰

一般，有些专业术语难懂

比较混乱，说法不一

很少接触

Q17:如果有一款针对慢性病的饮食管理工具（如APP），您最期待它具备什么功能？

食物禁忌查询与提醒

个性化食谱推荐

营养成分分析与记录

病友社区交流

连接医生/营养师咨询

Q18:您是否愿意为了健康，长期改变不健康的饮食习惯？

非常愿意，健康最重要

比较愿意，但需要指导

看情况，改变难度太大

不太愿意，习惯难改

Q19:对于提高公众慢性病饮食禁忌知晓度，您有什么建议？

填空1

慢性病患者饮食禁忌知晓度调研

介绍

本模板旨在提供慢性病患者饮食禁忌知晓度调研的标准化解决方案。帮助您评估公众认知水平、识别知识盲区、收集改进建议，适合医疗机构、健康教育工作者和社区组织制定精准的健康宣教策略。

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