居民食用菌类摄入习惯调研问卷

Q1:您的性别是？

Q2:您的年龄段是？

Q3:您是否喜欢食用菌类食物（如蘑菇、香菇、木耳、金针菇等）？

Q4:您平均每周食用菌类的频率大约是？

Q5:您通常食用哪些种类的菌类？（可多选）

Q6:您主要通过什么渠道购买菌类？

Q7:您选择购买和食用某种菌类时，主要考虑哪些因素？（可多选）

Q8:您认为菌类在您日常饮食结构中的重要性如何？

Q9:您通常如何烹饪菌类？（可多选）

Q10:您是否了解菌类（如香菇、木耳等）的特定营养价值（如富含膳食纤维、蛋白质、微量元素等）？

Q11:您认为当前市场上菌类的价格如何？

Q12:您对市场上菌类产品的安全性（如农药残留、重金属等）是否放心？

Q13:您希望获得哪些关于菌类的信息或服务？（可多选）

Q14:如果有新品种或深加工的菌类产品（如菌类零食、即食菌汤等），您的尝试意愿如何？

Q15:与肉类、蔬菜相比，您未来增加菌类摄入量的可能性有多大？

Q16:对于促进居民健康食用菌类，您有什么意见或建议？