居民菌菇汤养生食用习惯调研

您好!我们正在进行一项关于居民菌菇汤养生食用习惯的调研,旨在了解大众对菌菇汤的认知与消费行为。本问卷匿名填写,所有数据仅用于统计分析,感谢您的宝贵时间!

Q1:您的年龄段是?

18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-50岁
51岁及以上

Q2:您是否了解或认同“菌菇汤具有养生功效”这一说法?

非常了解并认同
比较了解并基本认同
听说过但不太了解
完全不了解
不认同

Q3:您平均多久会食用一次菌菇汤(包括在家自制和在外购买)?

几乎每天
每周2-3次
每周1次
每月1-3次
很少或从不

Q4:您通常因为哪些原因选择食用菌菇汤?(可多选)

味道鲜美
认为有营养/养生
家人喜欢/家庭习惯
制作简单方便
减肥或控制体重
医生或营养师建议
其他

Q5:您最常食用的菌菇汤中,包含以下哪些菌菇种类?(可多选)

香菇
金针菇
平菇
杏鲍菇
茶树菇
猴头菇
羊肚菌/松茸等珍稀菌类
混合菌菇包
其他

Q6:您更倾向于如何获取菌菇汤?

完全在家自己烹饪
购买菌菇原料包回家煮
在餐馆/食堂等外食
购买即食/速食菌菇汤产品
以上方式均有

Q7:您对自己烹制菌菇汤的方便程度评价如何?(1分为非常不方便,5分为非常方便)

分数
标签

Q8:您在烹制菌菇汤时,通常会搭配哪些食材?

纯菌菇,不搭配其他
搭配鸡肉/排骨等肉类
搭配豆腐、蔬菜等素食
搭配中药材(如枸杞、黄芪)
看情况,随机搭配

Q9:综合考虑口味、健康、方便性,您向朋友或家人推荐日常食用菌菇汤的可能性有多大?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)

选项1

Q10:您认为菌菇汤主要能带来哪些养生益处?(可多选)

增强免疫力
调理肠胃
补充微量元素/维生素
降低血脂/血压
抗氧化/抗衰老
安神助眠
其他
不清楚具体益处

Q11:您是否关注过菌菇汤食材(菌菇)的来源或安全性(如是否有机、产地等)?

非常关注,会优先选择有认证的产品
比较关注,会留意相关信息
一般,不太在意
完全不关注

Q12:您认为目前阻碍您更频繁食用菌菇汤的主要因素是什么?

购买优质菌菇不方便或价格高
制作过程耗时
不知道如何搭配和烹饪
个人或家人不喜欢其味道
没有阻碍,已经很频繁
其他

Q13:如果有菌菇汤养生食谱(图文/视频)或便捷产品(如搭配好的汤料包),您是否愿意尝试?

非常愿意
比较愿意
一般,看具体情况
不太愿意
完全不愿意

Q14:您对市面上的菌菇汤相关产品(如原料、半成品、即食品)或养生知识传播,有什么具体的建议或期待?

填空1

Q15:您的性别是?

prefer not to say

Q16:您目前所处的家庭生命周期阶段是?

单身
新婚无孩
有未成年子女
子女已成年
空巢或退休

Q17:总体而言,您对食用菌菇汤的养生效果信任度如何?(1分为完全不信任,5分为完全信任)

分数
标签

Q18:您通常通过哪些渠道了解菌菇汤的养生知识或食谱?(可多选)

短视频平台(如抖音、快手)
社交媒体(如微信、微博、小红书)
美食/健康类网站或APP
家人朋友分享
书籍/杂志
医生/营养师等专业人士
几乎不主动了解

Q19:在秋冬季节,您食用菌菇汤的频率是否会增加?

会显著增加
会略有增加
基本不变
反而减少

Q20:请分享一道您最喜爱或最想尝试的菌菇汤搭配(例如:香菇+鸡肉+枸杞)。

填空1

Q21:您是否愿意为具有明确产地认证、有机标识的优质菌菇支付更高的价格?

非常愿意
比较愿意
视价格涨幅而定
不太愿意
完全不愿意
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居民菌菇汤养生食用习惯调研
介绍
本模板旨在提供居民菌菇汤养生食用习惯的标准化调研方案。帮助您了解消费频率、分析食用动机、评估养生认知,适合食品企业、健康机构和市场调研公司进行精准的产品开发和市场分析。
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